誕生日はその他金沢でサプライズ！料理が絶品のお店

当店のコンセプトは食材の長所を活かした家庭的ながら洗練されたイタリアン。肉・魚介類・野菜など様々な食材を自由自在に使用し、やさしい味付けのパスタやオードブル、炭火焼き、ドルチェが特に女性客に評判です♪旬の食材でもてなす季節限定メニューなどもございます。盛り付けにもこだわり、目でも楽しめる一皿です。

”Latteria”とはイタリア語で乳製品という意味です。現地イタリアでは、牛乳や乳製品を取り扱うお店のことも”Latteria”と呼び親しまれています。地元で作るチーズなどを新鮮な形で提供し、新たな食の文化をここ金沢を拠点に日本全国へ発信していきたいと思い、【Latteria3（ラッテリアトレ）】の名でオープンしました。

ピッツァを焼くなら薪を使った石窯ナポリ式、肉を焼くなら炭火、魚介類は鮮度のいい物をシンプルに。素材の味や料理に適した調理法を心がけ、手作りにこだわったイタリア料理店です。