仙台で醤油ラーメン、塩ラーメンなどが味わえるおすすめのラーメン店6選

仙台で醤油ラーメン、塩ラーメン、担々麺など、ラーメンが食べたいと思っているあなたにとっておきの、オススメのお店を6件掲載しています。仙台で「今日のランチはラーメンが食べたい!」「行列に並んでも美味しいラーメンが食べたい!」と思っているあなたにピッタリな、人気のお店をまとめました。このエリアは、仙台駅、勾当台公園駅、広瀬通駅、榴ヶ岡駅、北四番丁駅、あおば通駅、北仙台駅、五橋駅、旭ヶ丘駅、東照宮駅からのアクセスが便利です。

1. 麺匠 ぼんてん

醤油ラーメン 醤油本来の味わいを堪能できる一品

一般的な醤油らーめんは加熱して旨みをとるが、「麺匠 ぼんてん」で使用する醤油は酵母菌が生きているタイプ。スープを入れたときに醤油が熱を感じて、深い味わいと香りを醸し出す。スープは種鶏をメインに、豚足、鶏のもみじを使用。昆布、煮干しで味を調えて、仕上げに非加熱処理での醤油かえしを合わせる。

  • 住所

    宮城県仙台市宮城野区榴岡4-4-7 ステージ21 1F  地図を見る
    仙台市営地下鉄東西線 宮城野通駅 北1番出口 徒歩2分

2. 中国懐石料理 一元

担々麺 ■味の決め手は豚骨スープ

当店のすべての料理のベースとなる「豚骨スープ」。豚足のみでとったスープのあっさりとした風味が後を引く「担々上麺」は、淡く深い旨さが実感できる逸品。中国料理の原点に立ち返るような素材使いと、シンプルにしてごまかしのない技法で作り上げる料理の数々を是非ご賞味ください。

  • 住所

    宮城県仙台市青葉区東照宮2-4-1  地図を見る
    JR仙山線 東照宮駅 徒歩2分

4. 仙臺 chinese funku ~ファンク~

担々麺 店主こだわりの担々麺をぜひ!

普通の担々麺に比べてラー油の量を倍にしたり、食材の味をそのまま味わえるように化学調味料を使わなかったりと、様々な工夫が加えられた担々麺は絶品です。使用しているラー油もイチから手づくりしております。

  • 住所

    宮城県仙台市青葉区大町2-11-1 山川ビル1F  地図を見る
    仙台市営地下鉄東西線 大町西公園駅 徒歩3分

5. 餃子と担々麺 吟

担々麺 盛り付けにもこだわった担々麺♪

店主がこだわるのは味だけではありません!高く盛られた肉そぼろに細かく刻んだネギの山…見た目にもこだわり、五感で楽しめる店主自慢の担々麺をぜひ一度ご賞味ください♪クセになること間違いなし!?ピリッと辛い担々麺は食べた後の爽快感も抜群です、刺激的な味わいをお楽しみください!

  • 住所

    宮城県仙台市宮城野区榴岡4-8-6 1F  地図を見る
    仙台市営地下鉄東西線 宮城野通駅 北2番出口 徒歩2分

6. 紅虎餃子房 仙台パルコ

担々麺 紅虎の担々麺

辛いものが苦手な方も、旨味とコクもある紅虎の担々麺なら◎。黒胡麻、白胡麻、赤麻辣、汁なし。制覇してお気に入りを探してください!

  • 住所

    宮城県仙台市青葉区中央1-2-3 仙台パルコ9F  地図を見る
    仙台市営地下鉄南北線 仙台駅 徒歩3分

ラーメンの気になるキーワード

刀削麺

【不揃いな麺の独特な食感がやみつきに】日本でも専門店が増えている刀削麺は、中国西安地方の伝統的な麺料理。麺作りに特徴があり、片手に小麦粉の生地の塊を、もう一方の手に「くの字型」をした専用の包丁を持ち、細長く削り取った麺を、熱湯を沸かした鍋の中にダイナミックに落としていく。日本ではラーメンのようにスープ仕立てで食べることが多く、坦々麺に煮た麻辣(マーラー)風、酸辣湯(サンラータン)風など、さまざまな味つけのバリエーションがある。

※ご注意事項 コンテンツは、ぐるなび加盟店より提供された店舗情報を再構成して制作しております。掲載時の情報のため、ご利用の際は、各店舗の最新情報をご確認くださいますようお願い申し上げます。

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