新潟市中央区で味噌ラーメン、担々麺などが味わえるおすすめのラーメン店3選

新潟市中央区で味噌ラーメン、担々麺など、ラーメンが食べたいと思っているあなたにとっておきの、オススメのお店を3件掲載しています。新潟市中央区で「今日のランチはラーメンが食べたい!」「行列に並んでも美味しいラーメンが食べたい!」と思っているあなたにピッタリな、人気のお店をまとめました。このエリアは、新潟駅、白山駅、関屋駅からのアクセスが便利です。

1. 和風とんこつ たまる屋

味噌ラーメン ◆注目 味噌ラーメン

背脂マーボーメンも注目だが、味噌ラーメンにも注目!!数種類の厳選した味噌を練り合わせ、一ヶ月じっくり寝かせた熟成味噌を使用しています。細かい背脂と濃厚味噌の組み合わせが絶妙!!ガッツリ行きたいときにオススメの一杯。

  • 住所

    新潟県新潟市中央区鳥屋野417  地図を見る
    JR越後線 白山駅 北口 車15分

2. 無尽蔵 花園家

ラーメン 常に美味しいラーメンを求めて!

美味しい麺のために美味しいスープを作り、もっともっと美味しいラーメンを! 探究心・向上心を常に持ち、進化し続けるラーメンをご提供したいと思っています!

  • 住所

    新潟県新潟市中央区花園1-2-2 コープシティ花園GARESSO1F  地図を見る
    JR 新潟駅 徒歩2分

3. 中華麺食堂 かなみ屋 女池上山店

担々麺 ☆担々麺へのこだわり☆

担々麺には干しエビがかかせない!ラー油は朝天唐辛子の粗挽きを使用! 油を200度以上に一気に揚げ唐辛子にかけ焦がすことで、良いラー油の香おりが立つ一杯の完成です!

  • 住所

    新潟県新潟市中央区女池上山2-17-15  地図を見る
    JR越後線 関屋駅 車15分

ラーメンの気になるキーワード

刀削麺

【不揃いな麺の独特な食感がやみつきに】日本でも専門店が増えている刀削麺は、中国西安地方の伝統的な麺料理。麺作りに特徴があり、片手に小麦粉の生地の塊を、もう一方の手に「くの字型」をした専用の包丁を持ち、細長く削り取った麺を、熱湯を沸かした鍋の中にダイナミックに落としていく。日本ではラーメンのようにスープ仕立てで食べることが多く、坦々麺に煮た麻辣(マーラー)風、酸辣湯(サンラータン)風など、さまざまな味つけのバリエーションがある。

※ご注意事項 コンテンツは、ぐるなび加盟店より提供された店舗情報を再構成して制作しております。掲載時の情報のため、ご利用の際は、各店舗の最新情報をご確認くださいますようお願い申し上げます。

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