新潟市中央区で豚骨ラーメンなどが味わえるおすすめのラーメン店3選

新潟市中央区で豚骨ラーメンなど、ラーメンが食べたいと思っているあなたにとっておきの、オススメのお店を3件掲載しています。新潟市中央区で「今日のランチはラーメンが食べたい!」「行列に並んでも美味しいラーメンが食べたい!」と思っているあなたにピッタリな、人気のお店をまとめました。

1. 三代目麺屋 小松家 ~極煮干油そば~

極太卵麺 【混ぜる】を追及した極上の一杯

当店自慢の極煮干油そばは【混ぜる】を追及した極上の一杯 国産小麦麺と卵麺の2種類極太麺が一度に味わえます。

  • 住所

    新潟県新潟市中央区三和町6-11  地図を見る
    JR 新潟駅 徒歩17分

3. 無尽蔵 花園家

ラーメン 常に美味しいラーメンを求めて!

美味しい麺のために美味しいスープを作り、もっともっと美味しいラーメンを! 探究心・向上心を常に持ち、進化し続けるラーメンをご提供したいと思っています!

  • 住所

    新潟県新潟市中央区花園1-2-2 コープシティ花園GARESSO1F  地図を見る
    JR 新潟駅 徒歩2分

ラーメンの気になるキーワード

刀削麺

【不揃いな麺の独特な食感がやみつきに】日本でも専門店が増えている刀削麺は、中国西安地方の伝統的な麺料理。麺作りに特徴があり、片手に小麦粉の生地の塊を、もう一方の手に「くの字型」をした専用の包丁を持ち、細長く削り取った麺を、熱湯を沸かした鍋の中にダイナミックに落としていく。日本ではラーメンのようにスープ仕立てで食べることが多く、坦々麺に煮た麻辣(マーラー)風、酸辣湯(サンラータン)風など、さまざまな味つけのバリエーションがある。

※ご注意事項 コンテンツは、ぐるなび加盟店より提供された店舗情報を再構成して制作しております。掲載時の情報のため、ご利用の際は、各店舗の最新情報をご確認くださいますようお願い申し上げます。

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