岡山市で醤油ラーメンなどが味わえるおすすめのラーメン店3選

岡山市で醤油ラーメンなど、ラーメンが食べたいと思っているあなたにとっておきの、オススメのお店を3件掲載しています。岡山市で「今日のランチはラーメンが食べたい!」「行列に並んでも美味しいラーメンが食べたい!」と思っているあなたにピッタリな、人気のお店をまとめました。

1. らぁめん くう屋

ラーメン どこか懐かしくでも新しい

特製麺…自家製スープがよくからむ、もっちり中細ストレート麺の食感。 チャーシュー…鹿児島の黒豚を秘伝のしょうゆだれでじっくり煮込みました。やわらかい中にもしっかりとした黒豚の味を感じられます。 スープ・・・じっくり時間をかけてとった豚骨スープとうるめぶしと利尻こんぶからとった和風スープのWスープ!

  • 住所

    岡山県岡山市北区大元1-1-7  地図を見る
    JR瀬戸大橋線 大元駅 車3分

3. 麺酒 一照庵

ラーメン こだわりの中華そば

当店の中華そばは、スープに使う食材から調味料まで厳選したこだわりの一品。 基本となる鶏スープには国産親鳥をふんだんに使用して、北海道産の昆布や鰹、椎茸を使った和風出汁と合わせています。 鶏と魚介の調和がとれた旨味に、それぞれの調味料が持つ個性がプラスした奥深い味をお楽しみください。

  • 住所

    岡山県岡山市北区中山下2-1-21  地図を見る
    岡山電気軌道清輝橋線 郵便局前電停 徒歩2分

ラーメンの気になるキーワード

酸辣湯麺

【さわやかな酸味と辛さがやみつき!人気の麺料理】中国・四川料理伝統のスープ「酸辣湯(サンラータン)」に麺を入れたもの。酢の酸味と、四川らしい胡椒やラー油のピリッとした辛味が特徴で、坦々麺とならぶ人気麺料理のひとつ。具材は豚肉、きくらげやタケノコなど。麺と一緒に白湯スープで煮込み、片栗粉でとろみをつけてから、溶き卵でとじる。仕上げにかける、ゴマ油とラー油の香りが食欲をそそると評判。

※ご注意事項 コンテンツは、ぐるなび加盟店より提供された店舗情報を再構成して制作しております。掲載時の情報のため、ご利用の際は、各店舗の最新情報をご確認くださいますようお願い申し上げます。

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