人形町・小伝馬町で美味しいうどんのお店

人形町・小伝馬町でうどんが食べたいと思っているあなたにとっておきの、オススメのお店を掲載しています。人形町・小伝馬町で「今日のランチはうどんが食べたい!」「行列に並んでも美味しいうどんが食べたい!」と思っているあなたにピッタリな、人気のお店をまとめました。

谷や

手打ちうどん こだわりの製法「配合/練り」

夜明け前、人形町がまだ静かに眠っている頃から谷やのうどん作りは始まります。ただ同じ配合で混ぜているのではなく、季節によって、その時々の気候に合わせた配合をしなくては、安定した美味しいうどんは生まれません。オーストラリア産と香川県産の地粉(香)雀と(香)白椿をベースに使用しています。

  • 住所

    東京都中央区日本橋人形町2-15-17 1F  地図を見る
    地下鉄半蔵門線 水天宮前駅 7番出口 徒歩1分

人形町・小伝馬町の麺料理で話題・人気のお店

人形町はたり

十割そば こだわりの十割そばが味わえる

そば粉を石臼でゆっくりと挽き、きめ細かに練りこまれ、噛むほどに香りが広がる自家製のそば。辛味の利いたつゆが更に風味を引き立てます。そば粉は旬の期間が短いため2週おきに素材選定を実施。常により良い状態での提供を徹底します。この他、出汁巻き卵も「魔法卵」「むそうどり」というブランド卵を使用しています。

  • 住所

    東京都中央区日本橋人形町2-9-4  地図を見る
    地下鉄日比谷線 人形町駅 徒歩2分

万葉軒 ワンタン麺&香港飲茶Dining

ラーメン 本格中華麺

当店自慢のワンタン麺や、じっくり煮込んだ豚角煮麺、スパイスがきいた坦々麺など、いろいろな中華麺がお楽しみいただけます!

  • 住所

    東京都中央区日本橋人形町3-7-10 日本橋DOLL-3 1F  地図を見る
    都営浅草線 人形町駅 徒歩1分

知ってる?うどんの豆知識

カレーうどん

【和とエスニックの異色コラボ】温かいうどんにカレー、あるいは、だし汁でのばしたカレー風味のつゆをかけたもの。「カレー南蛮」とも呼ばれる。東京の老舗蕎麦屋が発祥との一説があり蕎麦のつゆに使う「かえし」をベースにすることが多い。鰹節と醤油の風味、長ネギや油揚などの和素材と、エスニックなカレー味の出会いによる意外なおいしさが魅力。最近は専門店も登場し、牛乳や豆乳入りのクリーミーなカレーうどんが人気を集めている。

※ご注意事項 コンテンツは、ぐるなび加盟店より提供された店舗情報を再構成して制作しております。掲載時の情報のため、ご利用の際は、各店舗の最新情報をご確認くださいますようお願い申し上げます。

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