1. 加登長市郎平
手打ちうどん こだわりの食材をのせた手打ちうどん
国産の新鮮な素材を用いたわかめうどんや、刻んだあげと新鮮なねぎをじっくり煮込んだいなりうどん、数々の新鮮な野菜をトッピングしたかやくうどんなどが人気です。 金沢の気候に合わせ改良を重ねた手打ちうどんを、是非一度ご賞味下さい。
2. 百万石うどん 近江町本店
メディアで話題 テレビに取上げられた、いなりうどん
＜いなりうどん・そば 各 500円（税込） ＞ テレビにも取り上げられたことのあるいなりうどん（きつねうどん）。
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住所
石川県金沢市下近江町23 地図を見る
ＪＲ北陸本線 金沢駅 兼六園口(東口) 車3分
3. お多福 金沢百番街あんと店
ご当地うどん いなりうどん
【いなりうどん、そば 各 600円（税抜）】 少し甘めの出汁に、きざんだ油揚げ・きざみねぎが味を引き締めてくれる、お多福の昔ながらのうどんです。
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住所
石川県金沢市木ノ新保1-1 金沢百番街あんと1F 地図を見る
ＪＲ北陸本線 金沢駅 徒歩1分
知ってる？うどんの豆知識
「きつね」と「たぬき」
「きつねうどん」と「たぬきうどん」は地方によって呼び方や中身が違う。関東では、具が薄揚げなのが「きつね」、天カスが「たぬき」。はたまた関西では、薄揚げが乗った蕎麦を「たぬき」という。さらに、京都では、餡かけうどん・蕎麦を「たぬき」と呼ぶから面白い。
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