青山 はら八
そば粉 季節で変更する国産そば粉
そばの実は国産のもののみを使用。気温、湿度で育ち方が変わるデリケートな食材のため、季節で使用する蕎麦の実の産地を変更しております。北海道、長野、群馬など、その季節で一番おいしいそばの実を使用し、店で石臼挽きしております。
外苑前・青山一丁目の麺料理で話題・人気のお店
大衆酒場 北海道ながまれ 外苑前
ラーメン ~北海道からの贈りもの~蟹ラーメン
常連様リピート率No1!魚介ベースのスープに蟹の濃厚な味わい、板長こだわりの絶品ラーメンが新登場!北海道ながまれに来たなら必ず食べて頂きたい自慢のメニューです。「濃厚蟹ラーメン950円」「赤辛蟹ラーメン1,000円」。デリバリー・テイクアウトも出来ます!
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住所
東京都港区北青山2-9-8 1F 地図を見る
地下鉄銀座線 外苑前駅 3番出口 徒歩2分
沖縄そば
【沖縄のソウルフード】沖縄県の郷土料理。ゆで上げた麺に油をまぶし、冷水で締めずに自然冷却し調理するのが特徴。スープは豚と鰹だしのブレンドで、豚のバラ肉「三枚肉」や骨付きの「ソーキ」、脂で揚げた「かまぼこ」、柔らかい郷土の「ゆし豆腐」などをトッピングする。最近はメーカーから、乾麺や袋入りのインスタント麺、カップ麺などが販売され、知名度が全国的に高まっている。
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