なんば(難波)で手打ちそばなど美味しいそばが楽しめるお店3選

なんば(難波)で手打ちそばなど、そばが食べたいと思っているあなたにとっておきの、オススメのお店を3件掲載しています。なんば(難波)で「今日のランチはそばが食べたい!」「行列に並んでも美味しいそばが食べたい!」と思っているあなたにピッタリな、人気のお店をまとめました。

1. 法善寺 かもふく

手打ちそば 【ご賞味ください】自慢の鴨せいろ

石臼引きの比叡山のそば粉を使い、料理人自ら手打ちするそばは香りや歯ごたえが違います。 出汁はさば、うるめ、めじかの3種をブレンドしたこだわりの出汁となっています。 是非一度、当店自慢の蕎麦を、鴨の出汁を一緒にご賞味下さい

  • 住所

    大阪府大阪市中央区難波1-1-18  地図を見る
    地下鉄御堂筋線 なんば駅 15B出口 徒歩3分

2. そばよし 本店

そば 京都大幸寺伝来の「胡麻切りそば」

当店は1965年の創業以来「日本人の心に響く健康的で美味しい味づくり」を心がけております。京都・洛北の名刹「大幸寺」の寺方そばを引継ぎ、現代の味覚に合うようにさらに改良したのが「胡麻切りそば」です。その厳選したそば粉に、煎りたての胡麻を丹念に打ち込んだそばは、滋味深く香ばしい味わいです。

  • 住所

    大阪府大阪市浪速区元町2-9-13  地図を見る
    地下鉄御堂筋線 なんば駅 5番出口 徒歩10分

3. しのぶ庵 なんばパークス店

そば 職人の技が紡ぐ「二八蕎麦」

国内の有名産地の玄そばを厳選し、店内の工房にて「挽き・練り・切り」を行った二八蕎麦は絶品。創業六十有余年の本格そば処の味をお楽しみください。

  • 住所

    大阪府大阪市浪速区難波中2-10-70 なんばパークス6F  地図を見る
    南海本線 難波駅 徒歩3分

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沖縄そば

【沖縄のソウルフード】沖縄県の郷土料理。ゆで上げた麺に油をまぶし、冷水で締めずに自然冷却し調理するのが特徴。スープは豚と鰹だしのブレンドで、豚のバラ肉「三枚肉」や骨付きの「ソーキ」、脂で揚げた「かまぼこ」、柔らかい郷土の「ゆし豆腐」などをトッピングする。最近はメーカーから、乾麺や袋入りのインスタント麺、カップ麺などが販売され、知名度が全国的に高まっている。

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