ビアガーデン&BBQテラス スカイヘブン
牡蠣 冬はお鍋と牡蠣のガンガン焼き
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住所
千葉県浦安市北栄1-16-16 6F 地図を見る
地下鉄東西線 浦安駅 徒歩1分
浦安で美味しい牡蠣が食べられるお店を掲載しています。浦安で「牡蠣小屋の食べ放題に行きたい!」「ブランド牡蠣の食べ比べができるオイスターバーはどこ?」といった声にお応えする、牡蠣料理のお店をまとめました。
数量限定!ご予約時に事前注文をオススメさせて頂いております。 (豊洲市場)大芳様のはまぐりや牡蠣、渡福様のインドまぐろ、(成田市場)魚がし拓海様のカツオ、(長崎五島福江港)林鮮魚様のアオリイカなどなど、毎日新鮮な宝物が入荷されます。
春から夏に旬を迎える大型の牡蠣。殻が厚く、大きいものでは20cmを超えるものも。身もぷっくりと厚く、独特の渋みを含んだ甘味が特徴。生食が好まれるが、焼き牡蠣や蒸し牡蠣にしてもおいしい。以前は、産地が日本海側の一部エリアに限られていたが、今では北から南に至る太平洋沿岸でも水揚げされている。
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