つくばで美味しい牡蠣が食べられる話題のお店

つくばで美味しい牡蠣が食べられるお店を掲載しています。つくばで「牡蠣小屋の食べ放題に行きたい!」「ブランド牡蠣の食べ比べができるオイスターバーはどこ?」といった声にお応えする、牡蠣料理のお店をまとめました。

個室 三代目網元 さかなや道場 研究学園店

生牡蠣 宮城県石巻【特大桃浦かき】

【桃浦かき】とは? 宮城県石巻市の牡鹿半島に桃浦という小さな湾があります。ここで生まれ育った牡蠣は昔から旨いと評判でした。『石巻の牡蠣はどれも旨いが桃浦の牡蠣は一味違う』と地元の人が認める美味しさを持つのが【桃浦かき】です。

  • 住所

    茨城県つくば市研究学園5-13-11 MYU・MYU1F  地図を見る
    つくばエクスプレス 研究学園駅 北口 徒歩3分

呑み喰い処 くぼ家

生牡蠣 新鮮生牡蠣 1個180円!!

市場直接仕入れの生牡蠣をご用意しております。プリプリとした食感と、滑らかな舌触りが特徴的です。是非一度ご賞味ください。

  • 住所

    茨城県つくば市松代2-7-1  地図を見る
    つくばエクスプレス つくば駅 徒歩22分

つくばの魚料理で話題・人気のお店

握りと串天ぷら 六

天然鮮魚 究極の鮮度!生きた魚介をすぐ調理!

店主が究極の鮮度を求めて、水槽を店舗に設置しました。市場から新鮮な魚介を仕入れて管理しています。お客様は、水槽の中から食べたい魚や貝を選んでいただければ、その場で調理を致します。「刺身」、「焼き」、「茹で」など様々な調理が可能。その魚介のおすすめな調理法もあるので、スタッフにご相談ください。

  • 住所

    茨城県つくば市吾妻1-8-10 BiViつくば3F  地図を見る
    つくばエクスプレス つくば駅 徒歩2分

目利きの銀次 研究学園北口駅前店

浜焼き 漁師の粋 浜焼(卓上焼)

漁師は黙ってシンプルに大胆に!素材をそのまま生かす!帆立、さざえ、白はまぐり、赤海老などを卓上焼で楽しめます♪熱々の肴でお酒もすすむ!お酒を片手にちびちびと楽しんでください。

  • 住所

    茨城県つくば市研究学園5-13-11 2F  地図を見る
    つくばエクスプレス 研究学園駅 徒歩3分

つくばの刺身・鮮魚で話題・人気のお店

酒と和惣菜 らしく

産地直送鮮魚 提携仲買人直送!全国からの鮮魚

提携する全国の仲買人から直送される鮮魚は、鮮度抜群!! 漁法、水揚げ後の処理にまでこだわりぬき、最高の状態で届いた鮮魚をご提供します。

  • 住所

    茨城県つくば市吾妻1-6-1 クレオスクエアQ’t3F  地図を見る
    つくばエクスプレス つくば駅 徒歩1分

知ってる?牡蠣の基礎知識

岩牡蠣

春から夏に旬を迎える大型の牡蠣。殻が厚く、大きいものでは20cmを超えるものも。身もぷっくりと厚く、独特の渋みを含んだ甘味が特徴。生食が好まれるが、焼き牡蠣や蒸し牡蠣にしてもおいしい。以前は、産地が日本海側の一部エリアに限られていたが、今では北から南に至る太平洋沿岸でも水揚げされている。

※ご注意事項 コンテンツは、ぐるなび加盟店より提供された店舗情報を再構成して制作しております。掲載時の情報のため、ご利用の際は、各店舗の最新情報をご確認くださいますようお願い申し上げます。

PAGE TOP