2. 個室 三代目網元 さかなや道場 研究学園店
生牡蠣 宮城県石巻【特大桃浦かき】
【桃浦かき】とは? 宮城県石巻市の牡鹿半島に桃浦という小さな湾があります。ここで生まれ育った牡蠣は昔から旨いと評判でした。『石巻の牡蠣はどれも旨いが桃浦の牡蠣は一味違う』と地元の人が認める美味しさを持つのが【桃浦かき】です。
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住所
茨城県つくば市研究学園5-13-11 MYU・MYU1F 地図を見る
つくばエクスプレス 研究学園駅 北口 徒歩3分
つくばで美味しい牡蠣が食べられるお店を3件掲載しています。つくばで「牡蠣小屋の食べ放題に行きたい!」「ブランド牡蠣の食べ比べができるオイスターバーはどこ?」といった声にお応えする、牡蠣料理のお店をまとめました。このエリアは、つくば駅、研究学園駅、みらい平駅、万博記念公園駅、みどりの駅、小絹駅、宮脇駅からのアクセスが便利です。
【桃浦かき】とは? 宮城県石巻市の牡鹿半島に桃浦という小さな湾があります。ここで生まれ育った牡蠣は昔から旨いと評判でした。『石巻の牡蠣はどれも旨いが桃浦の牡蠣は一味違う』と地元の人が認める美味しさを持つのが【桃浦かき】です。
茨城県つくば市研究学園5-13-11 MYU・MYU1F
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つくばエクスプレス 研究学園駅 北口 徒歩3分
知ってる?牡蠣の基礎知識
春から夏に旬を迎える大型の牡蠣。殻が厚く、大きいものでは20cmを超えるものも。身もぷっくりと厚く、独特の渋みを含んだ甘味が特徴。生食が好まれるが、焼き牡蠣や蒸し牡蠣にしてもおいしい。以前は、産地が日本海側の一部エリアに限られていたが、今では北から南に至る太平洋沿岸でも水揚げされている。
※ご注意事項 コンテンツは、ぐるなび加盟店より提供された店舗情報を再構成して制作しております。掲載時の情報のため、ご利用の際は、各店舗の最新情報をご確認くださいますようお願い申し上げます。