レッドロブスター 上池台店
自慢の一品 3種類の食べ方で楽しむ牡蠣メニュー
レッドロブスターでは、3種類の牡蠣メニューをご用意しています。 浜焼き風、ハーブガーリック、ウニソース…お好きな調理法でお楽しみください♪
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住所
東京都大田区上池台4-21-10 地図を見る
東急池上線 長原駅 徒歩10分
戸越銀座・旗の台の魚料理で話題・人気のお店
戸越銀座・旗の台の刺身・鮮魚で話題・人気のお店
磯丸水産 戸越銀座店
新鮮魚介 自慢の新鮮魚介
『都会の海の家』というからには、魚介類の新鮮さには徹底的にこだわります。全国の漁港や漁師さんの厳選した鮮魚メニューは必食！毎日変わる黒板をお見逃しなく。さらに水槽の魚はその場でさばいてもらってお好みの調理法で食べる…なんてこともOK。磯丸水産ならではの楽しみ方を、ぜひお試しあれ。
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住所
東京都品川区平塚1-6-18 地図を見る
都営浅草線 戸越駅 徒歩1分
知ってる？牡蠣の基礎知識
岩牡蠣
春から夏に旬を迎える大型の牡蠣。殻が厚く、大きいものでは20ｃｍを超えるものも。身もぷっくりと厚く、独特の渋みを含んだ甘味が特徴。生食が好まれるが、焼き牡蠣や蒸し牡蠣にしてもおいしい。以前は、産地が日本海側の一部エリアに限られていたが、今では北から南に至る太平洋沿岸でも水揚げされている。
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