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岡崎で美味しい牡蠣が食べられるお店を掲載しています。岡崎で「牡蠣小屋の食べ放題に行きたい！」「ブランド牡蠣の食べ比べができるオイスターバーはどこ？」といった声にお応えする、牡蠣料理のお店をまとめました。
海鮮は絶対の自信を持ってご提供しております。魚介類は四季折々で脂の乗りや獲れる種類が違うので常に市場の流れを把握して仕入れを決めております。拘りのお刺身は大ぶりに切り分け、素材の美味しさをダイナミックに全て味わって頂いております。
愛知県岡崎市羽根町東荒子41-8 MY STATION Okazaki 1～2F
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ＪＲ東海道本線 岡崎駅 徒歩1分
大人気の牡蠣料理が12/1～限定でお楽しみいただけます！贅沢な逸品をかにざんまいでご賞味下さい。※本ズワイ蟹(Mサイズ・2L以上サイズ)食べ放題とタラバ蟹食べ放題でご注文いただけます。
愛知県岡崎市葵町2-1
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愛知環状鉄道線 北岡崎駅 徒歩4分
創業90年余り、岡崎で２番目の老舗。注文があってから、鰻をさばき先代より受け継いだ技法で丁寧に焼きあげる職人技が光る。皮は香ばしく、パリッと、身はふっくらとした、絶妙の食感に秘伝のタレが絡む贅沢な味わい。愛知グルメ【ひつまぶし】をはじめ、お持ち帰り【あったか鰻重】は、お持たせにも人気です。
愛知県岡崎市井田新町3-8
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愛知環状鉄道線 北岡崎駅 徒歩13分
当店は老舗うなぎ店の監修により技術指導を受け、独自の鰻の仕入れルートを確保しております。 厳選されたニホンウナギに独自の調理法を施し関東風に仕上げております。 従来の鰻店の無駄を省き革新的な運営オペレーションを展開することで、非日常の鰻料理を大衆価格にて提供いたします。
その日仕入れた魚貝を中心に、季節のオススメを提案します。
愛知県岡崎市上和田町北天白23-2
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愛知環状鉄道線 六名駅 徒歩11分
鮮度が要求されるかに料理ゆえに、かにの運搬から調理まで徹底した管理を行なっております。常にお客様へ鮮度の良い食材をお出しできるよ長年培ってきた信頼と実績に基づいた、本格かに料理をぜひ当店でご賞味ください。
愛知県岡崎市康生通西3-26
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名鉄名古屋本線 東岡崎駅 北口 徒歩15分
知ってる？牡蠣の基礎知識
春から夏に旬を迎える大型の牡蠣。殻が厚く、大きいものでは20ｃｍを超えるものも。身もぷっくりと厚く、独特の渋みを含んだ甘味が特徴。生食が好まれるが、焼き牡蠣や蒸し牡蠣にしてもおいしい。以前は、産地が日本海側の一部エリアに限られていたが、今では北から南に至る太平洋沿岸でも水揚げされている。
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