ふぐ料理ぼて 横浜関内店
とらふぐ鍋 当店自慢の天然ふぐちり鍋
自慢の冬限定の一品。当店使用のふぐはとらふぐの中でも最上級のふぐを使っています。身のしまり歯ごたえが違います。手作りのポン酢とお野菜と一緒に召し上がれ。
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住所
神奈川県横浜市中区長者町8-133 地図を見る
ＪＲ根岸線 関内駅 北口 徒歩5分
とらふぐ亭 伊勢佐木町店
国産とらふぐ 新鮮な最高品質のとらふぐを使用
当店の「とらふぐ」は、職人が一尾一尾丁寧に目視で確認した産地直送の国産とらふぐのみを仕入れているため、最上級の旨味をお愉しみ頂けます。「泳いだまま」仕入れているので鮮度がいいものをお客様のテーブルに提供させて頂きます。新鮮さを見た目でも感じて頂けるのが当店の売りです。
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住所
神奈川県横浜市中区末広町3-100 第3後藤ビル 地図を見る
ＪＲ 関内駅 北口16号長者町方面 徒歩2分
伊勢佐木町・長者町の魚料理で話題・人気のお店
すし魚游（うおゆう） イセザキモール店
海鮮コース 2.5時間飲み放題付コース5,000円～
当店名物!直送の活イカをお楽しみ頂ける人気のご宴会コースは、なんと2.5時間飲み放題付で5,000円～。魚游名物の九州呼子や青森など、日本全国から直送される活イカをはじめ、佐島漁港や長井漁港さらに千葉や静岡の漁港から毎日直送で仕入れる鮮度の良い魚介類を使ってお得なご宴会コースをご用意致します！
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住所
神奈川県横浜市中区伊勢佐木町2-89 伊勢佐木倉林ビル1F 地図を見る
ＪＲ根岸線 関内駅 徒歩5分
居酒屋 しまちゃん
新鮮魚介 旬の魚介をお届します！
殻つき真牡蠣や毛ガニなど、その時期の旬の魚介を仕入れてお客様にご提供いたします。新鮮なお刺身でいただくもよし、焼き魚や天ぷら、煮付などおすすめの調理法でいただくもよし！美味しい鮮魚をお好みの食べ方でお楽しみください♪
意外と知らない、ふぐ料理の気になるキーワード
ひれ酒
ひれ酒とは日本酒の飲み方のひとつで、フグなど魚のひれをあぶり焼いて70度ほどにした燗酒にいれたもの。ひれをあぶった香ばしさやふぐのだしが日本酒に染み出て、格別の味わいになる。ふぐ料理のコースの最初に冷やしたひれ酒を食前酒として提供されることも。
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