天満・天神橋筋でふぐ料理が食べられるおすすめ店

35年間、しっかりとした仕事を積み重ねてまいりました。厳選したふぐや野菜、そして1番に大切な自家製ぽん酢に力を注いでいることが当店の人気を支えている最大の理由だと私は信じております。絶対に味わえない、当店の『一徳ぽんず』を是非お試しください。これからも宜しくお願い致します。

※このこだわりは夜営業時間のみ適用です。

常時6～7種類の海老をご用意。生はもちろん、揚げ物・焼き物など、多彩な調理法でご提供します。「天国に一番近い島」と言われるニューカレドニアの美しい海で育った、大人気の天使のえびメニューも盛りだくさん！コースでも好評のうにしゃぶや、造り・天ぷら・寿司の食べ比べ、和洋中の各種料理でお楽しみいただけます。

豪快な大名にぎりから、海鮮具が沢山の天六巻、海ブドウ、ウナギ一本にぎりや、人気の特製鳥唐揚げ、豚しゃぶサラダ、ハツ竜田揚げ、レンコン天ぷら。ドリンクでは蔵元自慢の、極味美酒の美女ごろし、甘酒、その他。寿司、一品、ドリンク一つ一つに気を配り、鮮度と品質にこだわった自慢のメニュー。

注文後、生け簀から取り出し調理します。 鮮度バツグンの刺し盛りをご提供！うにやアワビもございます！

当店は中央市場から多種多様の魚介を大量仕入れすることにより、魚業者と強い信頼関係を築いてきました。他店では手軽に扱えない、鮑やホウボウといった珍しい魚も、職人の腕と仕入れの工夫で、皆様に驚いていただける質とボリュームでご提供することができます。ドライアイスによる氷煙盛り付けはSNS映え抜群！