栄周辺でふぐ料理が食べられるおすすめ店4選

栄周辺でなど、ふぐ料理が食べられるお店を4件掲載しています。栄周辺で「老舗店の個室でふぐを食べたい!」「てっさもてっちりもヒレ酒も満喫できるコースが食べられるお店はどこ?」といった声にお応えする、ふぐ料理のお店をまとめました。このエリアは、栄駅、久屋大通駅、矢場町駅、栄町駅からのアクセスが便利です。

1. フグ料理 徳福

国産とらふぐ 国産×鮮度!てっさを自家製ポン酢で

長崎や熊本など九州を中心に、とらふぐは国産、そして徹底的に鮮度にこだわり、泳ぎ河豚をご注文をいただいてからしめます。その為てっさは甘味も強く、程よい舌触りと香りがあり、お口の中で旨味が溢れます。一枚ずつ味わいながら、そして二・三枚まとめて箸ですくい贅沢にお召し上がりになるのも醍醐味です。

  • 住所

    愛知県名古屋市中区錦3-2-31 プルミエール錦2F  地図を見る
    地下鉄鶴舞線 丸の内駅 徒歩3分

2. ふく料理 季節料理 可ん寅

天然ふぐ 名古屋初のふく料理店のこだわり

昭和九年創業の可ん寅は名古屋初のふく料理店です。 こだわりのとらふくのお刺身は近海でとれる天然とらふくのみ使用しております。素材が活きる刺身だからこそ味わえる極上の1品をぜひ御賞味下さい。 秋、冬になるとシーズンを迎えた旨みたっぷりの近海天然とらふくを初代からの秘伝のポン酢でお召し上がり頂けます。

  • 住所

    愛知県名古屋市中区錦3-22-12  地図を見る
    地下鉄東山線 栄駅 徒歩3分

3. 大将

ふぐ薄造り ふぐ料理

ふぐの身をぶつ切りにして、ポン酢と野菜でサラダ風にした逸品です。 必ずと言っていいほど皆様注文されます。 お野菜たっぷりありますので、栄養満点です。ふぐ料理店として40年心のこもったサービスでお迎えいたします。どうぞお越しください。

  • 住所

    愛知県名古屋市中区栄5-13-23  地図を見る
    地下鉄名城線 矢場町駅 3番出口 徒歩1分

4. 春帆楼 松坂屋名古屋店

ふぐ とらふく薄造り大皿盛り

下関では、「ふぐ」を「ふく」と呼び、幸福を呼び込むとして親しまれております。当店では、春帆楼契約養殖場の良質な「ふく」を一年を通してご提供しております。

  • 住所

    愛知県名古屋市中区栄3-16-1  地図を見る
    名古屋市営地下鉄名城線 矢場町駅 徒歩1分

意外と知らない、ふぐ料理の気になるキーワード

てっさ/てっちり

「てっさ」とはふぐの刺身、「てっちり」はふぐちりのことで、主に西日本で使われている言葉。ふぐは猛毒を持ち、当たればすぐに死んでしまうことから江戸時代は「テッポウ(鉄砲)」と呼ばれていたため、刺身は「鉄の刺身」、さらには「てっさ」と略されるようになった。

※ご注意事項 コンテンツは、ぐるなび加盟店より提供された店舗情報を再構成して制作しております。掲載時の情報のため、ご利用の際は、各店舗の最新情報をご確認くださいますようお願い申し上げます。

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