栄周辺でふぐ料理が食べられるおすすめ店

栄周辺でなど、ふぐ料理が食べられるお店を掲載しています。栄周辺で「老舗店の個室でふぐを食べたい!」「てっさもてっちりもヒレ酒も満喫できるコースが食べられるお店はどこ?」といった声にお応えする、ふぐ料理のお店をまとめました。

フグ料理 徳福 錦店

国産とらふぐ 国産×鮮度!てっさを自家製ポン酢で

長崎や熊本など九州を中心に、とらふぐは国産、そして徹底的に鮮度にこだわり、泳ぎ河豚をご注文をいただいてからしめます。その為てっさは甘味も強く、程よい舌触りと香りがあり、お口の中で旨味が溢れます。一枚ずつ味わいながら、そして二・三枚まとめて箸ですくい贅沢にお召し上がりになるのも醍醐味です。

  • 住所

    愛知県名古屋市中区錦3-2-31 プルミエール錦2F  地図を見る
    地下鉄鶴舞線 丸の内駅 徒歩3分

ふく料理 季節料理 可ん寅

天然ふぐ 名古屋初のふく料理店のこだわり

昭和九年創業の可ん寅は名古屋初のふく料理店です。 こだわりのとらふくのお刺身は近海でとれる天然とらふくのみ使用しております。素材が活きる刺身だからこそ味わえる極上の1品をぜひ御賞味下さい。 秋、冬になるとシーズンを迎えた旨みたっぷりの近海天然とらふくを初代からの秘伝のポン酢でお召し上がり頂けます。

  • 住所

    愛知県名古屋市中区錦3-22-12  地図を見る
    地下鉄東山線 栄駅 徒歩3分

栄周辺の鰻(うなぎ)で話題・人気のお店

あつた 蓬莱軒 松坂屋店

ひつまぶし こだわりの備長炭と秘伝のタレ

蓬莱軒のこだわりである、備長炭と、秘伝の‘テリ’、で営業中‘火’を絶やすことなく一串ずつ丁寧に焼き上げております。 お米も厳選したものを毎日精米し、大釜で熱々に炊き上がったものを即お出ししております。『ひつまぶし』は今ではすっかり名古屋名物として定着していますが、これは蓬莱軒の登録商標です!

  • 住所

    愛知県名古屋市中区栄3-30-8 松坂屋名古屋店南館10F  地図を見る
    地下鉄名城線 矢場町駅 徒歩1分

うなぎ しら河 栄ガスビル店

うなぎ ひつまぶしの味わいを引き立てる素材

当店でまず召し上がっていただきたいのがうなぎ。その時期に合わせ、ひつまぶしに特に合ううなぎを取り寄せております。脂の乗り具合、味わい、香ばしい焼き目…。醤油や味醂をベースにした秘伝のたれや粘りを重視した国産銘柄米とうなぎが奏でるハーモニーをお楽しみください。

  • 住所

    愛知県名古屋市中区栄3-15-33 栄ガスビルB1  地図を見る
    地下鉄名城・名港線 矢場町駅 徒歩2分

栄周辺の魚料理で話題・人気のお店

磯丸水産 錦店

海鮮焼き 水槽から出す鮮度抜群の貝

1番人気蟹味噌甲羅焼き☆そのまま食べてもバケットを付けても、チャーハンにかけても絶品!様々なアレンジ料理に大変身!極上の体験をお試しくださいませ。

  • 住所

    愛知県名古屋市中区錦3-12-25 名古屋サミットビル1F  地図を見る
    地下鉄東山線 栄駅 1番出口 徒歩5分

うに横丁

うに ミョウバン不使用の新鮮なうにに舌鼓

独自ルートで仕入れる北海道産の塩水うには、高級料亭や寿司屋などで使用されている確かな味のもの。苦みや臭みは一切なく、食べた瞬間とろける舌触りと、口いっぱいに広がる濃厚かつクリーミーな甘みが堪りません。独特な後味もないため、うにが苦手な方にも◎

  • 住所

    愛知県名古屋市中区栄5-5-13  地図を見る
    地下鉄名城・名港線 矢場町駅 徒歩8分

意外と知らない、ふぐ料理の気になるキーワード

ひれ酒

ひれ酒とは日本酒の飲み方のひとつで、フグなど魚のひれをあぶり焼いて70度ほどにした燗酒にいれたもの。ひれをあぶった香ばしさやふぐのだしが日本酒に染み出て、格別の味わいになる。ふぐ料理のコースの最初に冷やしたひれ酒を食前酒として提供されることも。

※ご注意事項 コンテンツは、ぐるなび加盟店より提供された店舗情報を再構成して制作しております。掲載時の情報のため、ご利用の際は、各店舗の最新情報をご確認くださいますようお願い申し上げます。

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