広島市でふぐ料理が食べられるおすすめ店

広島市でなど、ふぐ料理が食べられるお店を掲載しています。広島市で「老舗店の個室でふぐを食べたい!」「てっさもてっちりもヒレ酒も満喫できるコースが食べられるお店はどこ?」といった声にお応えする、ふぐ料理のお店をまとめました。このエリアは、広島駅、横川駅、五日市駅、海田市駅、銀山町駅、八丁堀駅、胡町駅、向洋駅、新井口駅、袋町駅からのアクセスが便利です。

楽食

日本料理 活とらふぐコース料理お一人様一万円

活とらふぐコース料理お一人様一万円、とらふぐと朝つきのポン酢あえ、とらふぐ刺身、ふぐ唐揚げ、とらふぐ鍋、ふぐ皮サラダ、ふぐ皮入り茶わん蒸し、雑炊、果物、

  • 住所

    広島県広島市佐伯区楽々園4-2-24  地図を見る
    広電宮島線 楽々園駅前駅 徒歩1分

海鮮・ふぐ料理 福々

ふぐ 店内にある水槽のふぐは常に新鮮です

【海鮮フグ料理・福々】では鮮度を守るため水揚げしてすぐに捌き、その後寝かせてから使用しております。寝かすことにより熟成し旨味を増し味を際立たせるという、料理人歴25年以上の店主の技が光ります。

  • 住所

    広島県広島市南区皆実町1-9-1 大西ビル1F  地図を見る
    広電皆実線 南区役所前駅 徒歩1分

広島市の魚料理で話題・人気のお店

かき小屋 豊丸水産 広島本通り店

海鮮焼き 瀬戸内の魚介類が盛り沢山☆

活ホタテ・活サザエは刺身でも旨い!鮮度抜群の逸品♪いか焼きや海老、肉類や旬の野菜も充実♪カニ甲羅味噌焼きやつぶ貝ガーリック磯辺焼きも大人気です☆

  • 住所

    広島県広島市中区本通7-24 マンヨシビル2F  地図を見る
    広電宇品線 本通駅 徒歩1分

かき小屋 さかなや道場 広島立町店

海鮮焼き 瀬戸内の魚介類が盛りだくさん♪

活ホタテ・活サザエは刺身でも旨い!鮮度抜群の逸品♪いか焼きや海老、カニ甲羅味噌焼きやつぶ貝ガーリック磯辺焼きも大人気です☆

  • 住所

    広島県広島市中区立町1-7 新世紀ビル1~3F  地図を見る
    広電本線 八丁堀駅 徒歩2分

広島市の刺身・鮮魚で話題・人気のお店

酒楽処 しん

旬の素材 旬な鮮魚をその日のお造りとして

一本釣りで朝〆の穴子のお刺身をはじめとする新鮮なお魚料理や季節のおばんざい、鉄板で焼く肉料理等、充実したメニューをご用意致しました。地のものを使用した月替りのメニュー(穴子の白焼き等)も自慢です。季節の美味をお楽しみください。 <本日の刺身盛り 1200円~(税込)>

  • 住所

    広島県広島市中区薬研堀6-12 第4エルビル2F  地図を見る
    広電本線 胡町駅 徒歩5分

いちえ

厳選食材 厳選された天然鮮魚

豊島沖で水揚げされる新鮮な天然鮮魚!!お刺身はもちろん、職人がひと手間加えた、旬のお料理をお楽しみ下さい♪♪ 特に、豊島産の地アナゴのお刺身・・格別です☆魚は天然物・醤油も自家製!!当店自慢の夕方〆鮮魚!酢で〆たり塩で〆る職人の仕事をご賞味下さい (真鯛・安芸〆鯖・豊島穴子・キス・虎ハゼ等々)

  • 住所

    広島県広島市中区三川町6-10  地図を見る
    広電本線 八丁堀駅 徒歩8分

意外と知らない、ふぐ料理の気になるキーワード

てっさ/てっちり

「てっさ」とはふぐの刺身、「てっちり」はふぐちりのことで、主に西日本で使われている言葉。ふぐは猛毒を持ち、当たればすぐに死んでしまうことから江戸時代は「テッポウ(鉄砲)」と呼ばれていたため、刺身は「鉄の刺身」、さらには「てっさ」と略されるようになった。

※ご注意事項 コンテンツは、ぐるなび加盟店より提供された店舗情報を再構成して制作しております。掲載時の情報のため、ご利用の際は、各店舗の最新情報をご確認くださいますようお願い申し上げます。

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