旨い!日本橋で極上の鯖(さば)が食べられるお店3選

日本橋で鯖の塩焼き、鯖の味噌煮、ごまさば、トロサバの刺身など美味しい鯖(さば)が食べられるお店を3件掲載しています。日本橋で「新鮮で脂ののった鯖の刺身が食べたい」「美味しいと評判の鯖寿司のお店は?」といった声にお応えする、鯖(さば)料理のお店をまとめました。このエリアは、日本橋駅からのアクセスが便利です。

1. 日本橋漁港 快海

サバ 「名物★生さば」利益無視で大特価!

東京で食べられる数少ない”生さば”の名店。こだわりの”たまり醤油”で頂く「生さばの刺身」は、プロの料理人も舌も唸らせる逸品!

  • 住所

    東京都中央区日本橋2-16-3 18山京ビル  地図を見る
    地下鉄 日本橋駅 D1番出口 徒歩2分

3. 楽市楽座 日本橋店

新鮮魚介 名物!炙りしめ鯖を炙り体験!

脂がのっている〆鯖を直接仕入れてお客様の目の前で炙ります!また、ご希望で炙り体験もできます!自分で炙り加減が調節出来ますので、お好みでどうぞ!自分で炙った鯖は格別に美味しい♪お気軽にお声をお掛け下さい☆

  • 住所

    東京都中央区日本橋1-6-7 日本橋関谷ビル2F  地図を見る
    地下鉄銀座線 日本橋駅 C2出口 徒歩1分

鯖(さば)の気になるワード

サバ缶

今や缶詰バーができる程、缶詰人気は高かったものの、人気テレビ番組での紹介によりサバ缶ブームが到来。おつまみにもメインのおかずにもなるサバ缶がうけ、生産数量ではツナ缶を抜き首位に躍り出る。高校生が開発したサバ缶が宇宙食に認定されるなど、可能性を広げている。

※ご注意事項 コンテンツは、ぐるなび加盟店より提供された店舗情報を再構成して制作しております。掲載時の情報のため、ご利用の際は、各店舗の最新情報をご確認くださいますようお願い申し上げます。

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