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【ランチ】 11:30~14:00 【ディナー】17:00~23:30(土曜日は16:00~23:00)
高級食材も希少食材も本格調理!たべものと本気で向き合った知的好奇心を満たす新感覚ダイニング♪
… 大自然で育った道産「野菜・牛豚鶏肉」、ジビエ「蝦夷鹿」、そして「米」 観光でお越しの…
…す。お電話にてお問い合わせください! ◇ジビエメニュー始めました!詳細はメニューページ…
「赤身」肉料理専門店 「柔らかさ」と「赤身」にこだわったカタマリ肉を豪快に焼き上げて。 自然派ワインを...
…も温まりませんか? そして自慢の手打ちのジビエ蝦夷鹿串も御用意◎ 自家製の骨抜き手羽揚…
…集大成としてこの地を選択いたしました。 ジビエをはじめ、北海道の旬の食材をふんだんに使…
北海道ジビエと野菜の美味しさを、懐深いクラシカルなフレンチで伝統を重んじ、時代に流され…
…d!秋から冬にかけてのオススメは、北海道ジビエの王様《熟成エゾシカ肉》やツブ貝がオスス…
〒064-0804 北海道札幌市中央区南4条西1-6-1 東家ビルB1
TEL 011-200-0411