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[地酒と焼酎豊富な京和食]綴 ainomachi
…前菜: 蟹と田芹の白子和え,,,,,, 椀物: 甘鯛の玉〆 かぶらあんかけ,,,,…
[京料理・町家・舞妓]京料理 花咲 錦店
…寿司(京漬物のにぎり),,,,,, 止め椀,,,,,, デザート,,,,,, 鱧会…
[四条烏丸の京料理]京料理 加茂川
…物),,,,,, 煮物,,,,,, お平椀,,,,,, 茶碗蒸し,,,,,, どび…
[会席料理]一子相伝 京の味 なかむら
…す。 白味噌を水で溶いただけの雑煮。 お椀の中にはこんがりと焼いた丸餅と忍び辛子。…
[四季を味わう京料理]斗米庵
…ここでしか味わえない「錦の名水」で作った椀物はまろやかで滋味深いと好評。季節を映し…
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