3. 梅蘭 センター北店
オリジナル 横浜中華街の名物料理梅蘭焼きそば!
巷で大人気の梅蘭焼きそばは、カリッと焼いた焼きそばの間に海鮮と野菜のトロリとした、アツアツの沙茶醤味のあんがたっぷり!!是非一度お試しあれ!今まで食べたことのない美味しさが、口いっぱい広がります。その他にもおすすめ品をたくさんご用意しております。
4. コーチン専科 ここから
ラーメン ランチは創作ラーメン
11:00〜13:30は創作ラーメンをお出ししています。ただいま濃厚鶏白湯スープと国産小麦使用のオリジナルラーメンと横浜川崎系タンタンメンをお出ししています。〆の「鶏飯セット」もご用意しております。
※このこだわりは昼営業時間のみ適用です。
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住所
神奈川県横浜市都筑区中川中央1-24-17 地図を見る
横浜市営地下鉄 センター北駅 徒歩1分
十割そば
つなぎ(小麦粉)を一切使用することなく、そば粉と水のみで作り上げたもの。上等な蕎麦の意味として、江戸時代から生そば(きそば)とも呼ばれている。混じりけのない状態で味わうことができるため、香りや風味など蕎麦粉が持つ本来の味を楽しめます。ほかには蕎麦粉8:小麦粉2で打った二八蕎麦などが有名。
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