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〒959-2113 新潟県阿賀野市緑岡463-2
TEL 0250-67-2950
〒959-1865 新潟県五泉市本町3-2-15
TEL 0250-42-2210
〒950-1201 新潟県新潟市南区大通1-1-30
TEL 025-377-0069
〒959-1502 新潟県南蒲原郡田上町田上丁2069-13
TEL 0256-57-2554
〒950-0134 新潟県新潟市江南区曙町3-2-18 ホテルふじや2F
TEL 025-282-5540
〒940-0864 新潟県長岡市川崎2-2464-4
TEL 0258-36-0950
〒959-3403 新潟県村上市上助渕字谷地974-8
TEL 0254-52-0085
〒940-2306 新潟県長岡市脇野町2015 まるや君が代
TEL 0258-41-2288
〒949-5409 新潟県長岡市西野663
TEL 0258-92-5841
〒959-2022 新潟県阿賀野市外城町16-15 白鳥会館1F
TEL 0250-47-4100
〒950-0086 新潟県新潟市中央区花園1-1-1 CoCoLo新潟2F WEST SIDE
TEL 025-278-8081
〒959-0323 新潟県西蒲原郡弥彦村大字弥彦1121 おもてなし広場
TEL 0256-94-3154
〒959-4403 新潟県東蒲原郡阿賀町平堀1153-1
TEL 0254-92-4888
「いたやそば」は手打ちそばが楽しめるお店です。どっしりと構えた古民家のような佇まいが印象的になります。店内も畳敷きで、ゆったりと食事を楽しむことができます。伝承された技術を守りながら打つ蕎麦は、しっかりとしたコシと香りの良さが好評です。新潟名物のへぎ蕎麦もあり、連日多くのお客さんでにぎわいます。
〒949-2315 新潟県上越市中郷区稲荷山291-4
TEL 0255-74-4567
〒947-0004 新潟県小千谷市東栄1-2-2
TEL 0258-83-3283
〒950-2022 新潟県新潟市西区小針6-22-11
TEL 025-231-7080
〒958-0876 新潟県村上市塩町11-23
TEL 0254-53-0672
〒950-2074 新潟県新潟市西区真砂3-11-14
TEL 025-231-4996
「中野屋そば処塩沢店」は、JR上越線・大沢駅から約1kmの国道17号線沿い魚野川湖畔にある、石臼挽きの香り高い手打ち麺が自慢の、そばにもうどんにもこだわるお店です。和の雰囲気の店内では、越後三山の四季を楽しみながら、郷土名物のへぎそばをはじめ、数々の逸品を味わう人々が、くつろぎの時を過ごしています。
〒951-8125 新潟県新潟市中央区学校裏町19-1
TEL 025-228-0732
新潟県にある魚沼の里の一角にあります。八海山の清流が流れるこの土地に、ホッと一息つけるような古民家風の建物の蕎麦屋が長森です。麺はつなぎを一切使わず、コシのある蕎麦に仕上げています。窓から見える田園風景を眺めながら食べる蕎麦は格別と評判のお店です。
「松よし大崎本店」は地元魚沼産のそば粉を使用したそば、うどんのお店です。ランチは2種類から選択することができ、ボリューム満点で人気の1つとなっています。特徴は甘めで魚の出汁が効いたつゆです。メニューが豊富にあり、地酒から全国の銘酒まで日本酒が多く揃っています。