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〒258-0017 神奈川県足柄上郡大井町西大井788-1
TEL 0465-46-6986
「博多らーめん とんこつ家 高菜」は、黒と白のシックな店構えが印象的な、本場博多の豚骨ラーメンが楽しめるラーメン店です。カウンター席のこぢんまりした店内は清潔感がある空間となっています。豚骨ラーメンやつけ麺、麺に良く合う炒飯やチャーシュー丼もあり、ガッツリ食べたいときにもぴったりのお店です。
「継ぎ足しとんこつ二刀流」は田崎線・田崎橋駅から徒歩で8分ほどのところにあるラーメン屋さんです。メインのラーメンには、国産の豚骨と豚皮を毎日長時間炊きこんで、使った分だけ継ぎ足すという製法で作られたスープが使われています。店内はカウンター席とテーブル席があります。
〒566-0011 大阪府摂津市千里丘東2-1-4
TEL 072-631-5891
リーズナブルな価格の豚骨ラーメンのチェーン店です。麺の硬さを硬めの「こなおとし」から軟らかめの「ばりやわ」までの7段階から選ぶことができます。替え玉は2つまで無料です。夏期には「冷やしざるラーメン」が発売されます。JR京浜東北線・新橋駅日比谷口より徒歩2分、11時から翌日3時まで営業しています。
〒781-2110 高知県吾川郡いの町205
TEL 088-881-4204
〒326-0822 栃木県足利市田中町831-3 エースタウン1F‐5
TEL 0284-82-9262
〒027-0024 岩手県宮古市磯鶏1-2-10
TEL 0193-65-9800
〒611-0021 京都府宇治市宇治妙楽173-3
TEL 0774-23-3301
JR山陽新幹線及び山陽本線姫路駅から徒歩3分のラーメン店になります。カウンター式の店内ですが、座席は広めです。地元では珍しい家系のラーメンで、濃厚なスープと太麺に大きな厚めのチャーシューが乗っており人気があります。
「豚骨ラーメン銀水」は滋賀県草津市にあるラーメン店です。大学キャンパスが近く、学生や地元の人たちで連日賑わいます。深いコクとすっきりしたまろやかさがマッチした豚骨スープの「銀水ラーメン」はクセになる美味しさと評判です。
「トン骨野郎 てつ屋」は、福岡市営箱崎線・呉服町駅から徒歩で少し歩いた所にあるお店です。屋号の通り、とんこつラーメンが看板のお店で、甘みと脂のコクがあるようなしっかりとしたクリーミーなスープのラーメンになります。餃子やニラレバなどのサイドメニューもあるお店です。
〒160-0021 東京都新宿区歌舞伎町1-17-5 第二安田ビル1F
TEL 03-6205-5215
「とんこつラーメンラの壱 鳴海店」はさっぱりした後味の豚骨ラーメンがいただけるお店です。スープには新しい豚骨スープを継ぎ足して作られた「呼び戻し」と言われるものと、豚骨を十時間以上煮込んだスープをブレンドしています。麺は自家製の細麺で、茹で加減が選べます。家族連れからカップルまで楽しめるお店です。
「とんこつ名人 かつみ屋 本店」は愛知環状鉄道・貝津駅から歩いて8分ほどのところにあるラーメン屋さんです。クリーミーなコクと臭みのないあっさり感を両立したマイルドなとんこつスープが人気で、多くのリピーターを集めています。
〒150-0043 東京都渋谷区道玄坂2-8-8
TEL 03-5458-9255
〒360-0015 埼玉県熊谷市肥塚1195-2
TEL 048-526-6611
鰹とサバ筋ベースのこってり系豚骨魚介ラーメンは定番ですが、あっさり系の煮干しラーメンも人気です。元イタリアンシェフの店主らしいオリジナルのトマトつけ麺なども濃厚で隠れた人気メニューです。化学調味料を使用しない完全手作りなので、子どもからお年寄りまで安心して食べられます。
「豚骨らーめん いちご家」は、黒い看板に白文字で大きく麺と書いてあるのが目印のお店です。新しいスープを古いものに注ぎ足して作る、呼び戻しという技法にこだわりを持っており、その豚骨スープには旨みが凝縮されています。
〒332-0033 埼玉県川口市並木元町1-79 アリオ川口
TEL 048-291-8936
〒025-0076 岩手県花巻市城内131
TEL 0198-21-2020
〒812-0003 福岡県福岡市博多区大字下臼井767-1 福岡空港国内線ターミナル2F ザ・フードタイムズ内
TEL 092-621-1052
〒160-0021 東京都新宿区歌舞伎町2-8-12 新宿アーバンホテル1F
TEL 03-6233-7838
〒542-0083 大阪府大阪市中央区東心斎橋1-14-24
TEL 06-6245-7628
〒362-0043 埼玉県上尾市西宮下2-298-1
TEL 048-773-7995
〒060-0010 北海道札幌市中央区北10条西21-15-4 札幌場外市場食堂長屋
TEL 011-612-6312
〒165-0027 東京都中野区野方5-25-2
TEL 03-5356-9701
名前の通りとんこつラーメンがおすすめのお店で、濃厚なのにあっさりしているスープに細い麺が上手く絡むとんこつラーメンです。店内はカウンター席のみで、シンプルでありながらアットホームで落ち着いた雰囲気で1人でも入りやすい空間になっています。
〒480-0102 愛知県丹羽郡扶桑町高雄下野7 アクロスプラザ扶桑店内
TEL 0587-50-5733
秋葉原駅・電気街口近くにある博多ラーメンのお店。豚骨ベースの割にこってりしすぎていないため豚骨が苦手な方にも食べやすいです。博多ラーメンらしい細麺との相性も抜群。豚骨ラーメン以外に油そばなどのメニューもあります。