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…人前,単品(厚切り豚バラ肉),,,, 塩麹 厚切りサムギョプサルセット,1人前,単…
…塩辛,,,,,, 梅クラゲ,,,,,, 塩麹漬物盛り合わせ,,,,,, ホタルイカの…
…ムチ,,,,,, 大学漬け,,,,,, 塩麹トマト,,,,,, もやしナムル,,,,…
…の唐揚,,,,,, 旬のお野菜ナムル 揚塩麹の和風なむる,,,,,, いかの醤油漬け…
…だし巻きオムレツ,,,,,, 奥丹波鶏の塩麹焼き,,,,,, 合鴨ロースの炙り,,,…
…, 金目鯛の煮つけ,,,,,, 金目鯛の塩麹焼,,,,,, 太刀魚の塩焼,,,,,,…
… ケールとスプラウトのグリーンサラダ (塩麹ドレッシング),,,,,, スモークサー…
…りの出汁巻き卵,,,,,, タコと胡瓜の塩麹和え,,,,,, 黒大豆の枝豆,,,,,…
…ろこし生ハムフライ,,,,,, 地鶏もも塩麹タタキ,,,,,, れんこんまんじゅう,…
… 濃厚つけ蕎麦パスタ,,,,,, 自家製塩麹豚のペペロンチーノ,,,,,, vola…
…クの自家製ロースハム,,,,,, 自家製塩麹とりハム,,,,,, 自家製レバーペース…
レギュラー からあげ(にんにく醬油or塩麹),1個,3個,5個,10個,, 数量限定…
…うがの変わりユッケ,,,,,, まぐろの塩麹和え,,,,,, キムチ炒め,,,,,,…
…揚げ〜黒酢あんかけ〜,,,,,, 若鶏の塩麹焼き,,,,,, 国産和牛のソテー,,,…
…ス,,,,,, 鶏の唐揚げ 醤油味 / 塩麹味,,,,,, ポテトフライ,,,,,,…
…ーズオムレツ,,,,,, 若鶏と白ネギの塩麹焼き,,,,,, いかねぎバター,,,,…
…子,,,,,, 鶏の唐揚げ 醤油味 / 塩麹味,,,,,, ポテトフライ,,,,,,…
…唐揚げ 醤油味,,,,,, 鶏の唐揚げ 塩麹味,,,,,, ポテトフライ,,,,,,…
…ソーセージ マスタード添え,,,,,, 塩麹豚ステーキ,,,,,, 薩摩鶏モモ肉ゴル…
飲み放題内容,,,,,, 【激旨認定】塩麹サムギョプサル,一人前 1029円,,,,…
…イクラとサーモン親子丼定食,,,,,, 塩麹漬け唐揚げ定食,,,,,, 煮付け定食,…
…鍋(ピリ辛みそ味),,,,,, もつ鍋(塩麹),,,,,, 馬刺し フタエゴ,,,,…
…テトフライ, 550円,,,,, 鶏もも塩麹からあげ, 550円,,,,, 油淋鶏~…
…★コロッケで温かポテサラ,,,,,, ★塩麹漬けチキン南蛮,,,,,, ★一晩漬け込…
…ンバター炒め,,,,,, 厚切り牛タン葱塩麹タレ,,,,,, 紅生姜さつま揚げ,,,…
…うどんに肉吸い、ホットサンドにリゾット、塩麹造りの唐揚げなどなど。 和食を中心に色ん…
…◎ランチは創作ガパオライス「和がぱお」と塩麹に漬け込んだ唐揚げの定食、夜は約40種の…
… 肉餃子をイメージしたネギカルビや ミノ塩麹焼等が入った6600円コースと 希少部位…
…二種のおばんざい御膳,,,,,, 秋鮭の塩麹焼き×黒酢あんの発酵バランス定食,,,,…
…,,, 黒麹ピクルス,,,,,, チーズ塩麹漬け,,,,,, 酒粕クラッカー,,,,…