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〒241-0835 神奈川県横浜市旭区柏町47-10
TEL 045-362-6577
「石臼挽き手打ち蕎麦 さん晴」は相模大野の駅前再開発により、2009年に現在の場所でリニューアルオープンしたお店です。木目を基調にした店内では、ガラス張りの手打ち工房を見ることができます。この工房で毎朝打たれたお蕎麦は細めのすっきりしたもので、小丼とのセットものが人気です。
〒597-0083 大阪府貝塚市海塚3-7-9
TEL 072-477-6559
「友部サービスエリア(下り線)手打ち蕎麦処 常陸庵 」は、常磐自動車道下り線・友部SAにある手打ち蕎麦が自慢のお蕎麦屋さんです。店主のおすすめメニューは、常陸せいろ上天丼セットで、一度の注文で常陸秋そばとミニ天丼が味わえます。客席の配置にゆとりをもたせてあり、落ち着いてお食事できるお店です。
〒335-0011 埼玉県戸田市下戸田2-26-11
TEL 048-444-4765
〒422-8008 静岡県静岡市駿河区栗原11-9
TEL 054-265-8635
〒336-0035 埼玉県さいたま市南区松本4-7-13
TEL 048-861-4235
〒270-1147 千葉県我孫子市若松139-3 宝ビル101
TEL 04-7184-0041
〒254-0014 神奈川県平塚市四之宮1-4-38
TEL 0463-21-4460
〒370-0613 群馬県邑楽郡邑楽町狸塚1166-5
TEL 0276-88-8889
入口に見える石臼が手打ちの本格派であることを感じさせてくれる蕎麦店で、老舗の蕎麦店で修行した店主こだわりの蕎麦を味わうことができます。細めの十割蕎麦は香りも良く、とろりと濃い蕎麦湯はお猪口で粋に楽しめます。カウンターは無いものの、おひとりさまでも落ち着けるテーブル配置になっていて安心です。
〒023-0864 岩手県奥州市水沢区龍ケ馬場29-108
TEL 0197-22-8355
〒299-3234 千葉県大網白里市みずほ台1-44-3
TEL 0475-77-8838
このお店は和モダンの雰囲気で古民家を改装したようなおしゃれなお店です。メニューも和洋折衷といった感じでお蕎麦は極細麺でフレンチのような味わいもあります。フレンチのコースは本格的で前菜さいから始まりメイン、お蕎麦も登場し、どれも絶品です。
「手打ち蕎麦 多め勢」は、福岡市営空港線・室見駅6番口を出たところにある蕎麦処です。テーブル席のみの店内では、多め勢のオリジナル商品も売っています。蕎麦はもちろん親子丼も絶品で、親子丼セットはふわふわとろとろの親子丼と蕎麦がセットになっていてお得です。
〒040-0003 北海道函館市松陰町31-13 プレジオ函館松蔭町1F
TEL 0138-86-6446
〒525-0034 滋賀県草津市草津3-13-7
TEL 077-584-4575
〒939-0111 富山県高岡市福岡町福岡1209
TEL 0766-73-2242
「手打ち蕎麦 一」は手打ち蕎麦が味わえるお店です。十割蕎麦と田舎蕎麦が選べ、鴨つけ蕎麦は蕎麦の香りが広がり、しっかりとした出汁と鴨の脂が食欲をそそります。濃厚な蕎麦湯もおすすめです。店内はテーブル席と個室があり、落ち着いた雰囲気の中でゆっくりと食事ができます。
「壱」は関内にある白壁に木材が調和した、和風でシックな外観のお蕎麦屋さんです。店内のテーブル席でゆっくり食事ができます。ランチは蕎麦を中心としたメニューを提供しており、工夫を凝らしたつけそば、釜揚げそばなどもあります。夜はお酒と一品料理もいただけます。
豊田市駅から徒歩9分の所にある手打ち蕎麦のお店です。外から見ても和の趣があり、店内は現代的ながらもシンプルで清潔感のある佇まいです。人気店で、お昼時は満席で入れないこともしばしばあります。できたてのコシのある蕎麦は大衆に愛される味わいです。
「自然房 万作庵」は青森県弘前市にある蕎麦屋さんです。各地から取り寄せた良質の蕎麦の実を石臼で挽き、手打ちの蕎麦を提供しています。蕎麦は二八蕎麦、十割蕎麦、田舎蕎麦の三種類です。蕎麦以外の一品料理も素材を大切に手作りしています。通常営業はランチタイムのみで、夜は一日一組の予約制です。
〒309-1722 茨城県笠間市平町1783-5
TEL 0296-78-0116
〒399-0214 長野県諏訪郡富士見町落合11227-18
TEL 0266-78-3480
〒261-0012 千葉県千葉市美浜区磯辺4-2-5
TEL 043-307-9555
〒600-8415 京都府京都市下京区高辻通東洞院西入因幡堂町650
TEL 075-351-5703
「手打ち蕎麦 人と木」は京成本線・堀切菖蒲園駅のすぐ近くにあるそば屋さんです。お店の外観も店内も凛とした和風の雰囲気で、落ち着いて手打ちのそばが味わえます。そば以外にもお酒とよく合う一品料理があり、大人の雰囲気でお酒も楽しめるお店です。
「手打ち蕎麦 泉の里」は南戸守バス停そばの蕎麦屋さんです。「すったて」を食べるために来店するお客さんが後を絶ちません。蕎麦またはうどんができるまでにお客さん自身でつけ汁をつくります。ゴマをすったり玉ねぎや氷を入れていきます。麺を食べ終わったらご飯を入れて冷汁のように食べることもできます。
「手打ち蕎麦処 朝日屋」は、伊豆長岡にある手打ちそばのお店です。常陸秋そばの石臼引き粉を使用し、地元産の醤油やワサビ、鰹節などにこだわって、丁寧に作られたそばは人気があります。メニューも豊富で、美味しい蕎麦を気取らずに味わってほしいというご主人の想いが込められています。