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…,,大,,,, 【必食】すーっと香り立つ更科そば,,大,,,, しっかり味わい挽きぐ…
…】信州長野市より直送≫厳選最高級石臼挽き更科粉を使用 【手打ちうどん】三河の地粉を…
…岩塩焼き, 1050円,,,,, 信州の更科そば, 680円,,,,, 産直鮮魚のお…
【地下鉄 日比谷駅より徒歩1分】~絶品黒豚しゃぶしゃぶ~ 鹿児島産黒豚を使ったそばつゆ仕立てしゃぶしゃ...
『柿の木坂 更科』とは,,,,,, 各種ご宴会にオススメのコース料理,,,,,, 1…
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『新年会・ご会食』好評受付中(4〜60名様) 人気定番 特製鴨なべ(10月〜5月) 紅白で縁起がいいですよ
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…,, 信州そば焼酎(当店オリジナル) 「更科伝説」,720ml 3000円,300m…
…個室...【素材にこだわる蕎麦居酒屋店=更科前田屋】 ■企業の宴会のご予約多数頂いて…
…酒を常時40種取り揃え、 のど越しの良い更科蕎麦との相性抜群! お一人様大歓迎ですの…
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…,,,, 【12月~3月土日限定】ゆず 更科二八そば,,,,,, ◆年越しは【二八茶…
…あなご 天ぷら, 1360円,,,,, 更科そば, 780円,,,,, 餅磯辺焼き …
【JR 有楽町駅より徒歩1分】~絶品黒豚しゃぶしゃぶ~ 鹿児島産黒豚を使ったそばつゆ仕立てしゃぶしゃぶや...
〒132-0022 東京都江戸川区大杉5-15-17
TEL 03-3652-1720
〒103-0027 東京都中央区日本橋2-5-1 日本橋高島屋 新館 6F
TEL 03-6281-9939
歴史のある「総本家更科堀井立川店」では、蕎麦の実の部分だけを使用しているので、白くてコシがあり、甘みのある更科蕎麦が楽しめます。更科蕎麦に合うように蕎麦つゆは出汁を効かせた少し甘めの味付けがクセになります。立川駅から約40mとアクセスも良好です。
〒153-0064 東京都目黒区下目黒6-15-19
TEL 03-3712-7935
更科は、そばの技術を継承する「木鉢会」の加盟店で、明治からの伝統があるお店です。歴史のあるおそば屋さんですが、気軽に入ることができ、季節ごとの素材を使った変わりそばなど、アイディアメニューもあります。作り方は、昔ながらのそば作りを受け継いでいます。
天ぷら蕎麦が食べたくなったら、地元の人にも愛され国立市の一橋大学の側にある、お蕎麦屋さんがおすすめです。秋には黄色に染まった杏並木の銀杏の香りと一緒に食べるのも粋です。「谷保天そば」は、大きな海老の天ぷらが2本、大根おろしと野菜の天ぷらも付いてボリューム満点。他にはかつ丼など、お値段もお手頃です。
〒103-0004 東京都中央区東日本橋2-12-2
TEL 03-3851-6892
〒153-0051 東京都目黒区上目黒5-30-11
TEL 03-3713-3484
〒160-0023 東京都新宿区西新宿2-8-1 都庁議会棟BF1
TEL 03-5320-7529
〒104-0045 東京都中央区築地2-15-20
TEL 03-3545-8170
大丸東京店の12階にあり、東京駅が見える見晴らしのいいお店です。そばのつけ汁は、辛口と甘口があり、2種類を好みで混ぜて食べます。そばの種類は、使用しているそば粉の種類により大兵衛ざる、御前そば、生粉打そばの3種類あるので、好みに合わせたそばを味わうことができます。