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黒カレーラーメンが有名な中華料理のお店です。スープは真っ黒ですが、黒い色の正体は竹炭でイカ墨ではありません。竹炭はデトックス効果があると言われています。他にも鮮魚系の氷頭(ひず)ラーメンや玄米の麦芽を焙煎したものを具に配合した玄米餃子もお勧めです。
「大将亭」は、ラーメンの種類が豊富で何回訪れても違う味に出会える中華料理店です。セットメニューやラーメンは具だくさんでボリュームがあり、リーズナブルな値段で楽しめます。駐車場があり、喫煙もできるので、1人でも同僚とでも気軽に立ち寄れるお店です。
〒949-5406 新潟県長岡市浦9641
TEL 0258-94-5375
〒946-0107 新潟県魚沼市下田106-1
TEL 025-799-2272
「らーめんや一生 長岡駅前店」は2008年オープンの、長岡駅からすぐ近くに位置するお店です。夜のみで深夜まで営業していて、ラーメンの他におつまみやアルコール類も用意されているため、賑やかな居酒屋風の雰囲気も楽しめます。
〒940-0003 新潟県長岡市高見1-10-13
TEL 0258-24-5890
〒959-0265 新潟県燕市吉田東町21-18
TEL 0256-78-7273
〒943-0173 新潟県上越市富岡3457 イオン上越店
TEL 025-522-5932
〒955-0047 新潟県三条市東三条2-4-6
TEL 0256-33-4488
「らーめんヒグマ塩沢店」は新潟県内に展開するラーメンチェーン店の一店舗で、この地方の特色であるショウガが利いたスープの正油ラーメンが提供されています。ランチタイムにはご飯のお代わりが自由という、うれしいサービスもあります。
「松茶屋 らーめん亭」は大衆食堂風の田舎のラーメン屋さんです。店内は非常に広く、麺類以外にもカレーやうどん、定食系と幅広いメニューが揃います。家族連れの方の来店も多く、地元民に愛される美味しいお店です。
〒959-4635 新潟県東蒲原郡阿賀町釣浜6048-5 阿賀野川SA下り線内
TEL 0254-99-3142
〒940-2121 新潟県長岡市喜多町土地区画整理事業地内4街区36画地外 リナシエ喜多町
TEL 0258-94-6095
〒942-0011 新潟県上越市港町1-29-16
TEL 025-544-6107
〒959-1261 新潟県燕市秋葉町1-2-29
TEL 0256-47-1952
「らーめんみそ道楽」は、十日町市にあるラーメン屋さんです。みそにこだわり、味噌に合うスープや麺を探求し続けています。塩ラーメンや醤油ラーメンも美味しいですが、看板メニューの味噌ラーメンは、味噌担々も加わって地元でも人気のお店です。
日本海東北自動車道の荒川胎内インターより車で約3分のところに、人気らーめん屋さん「荒川らーめん魂あしら」があります。「荒川らーめん魂あしら」は、どさんこ上位の売上実績がある「どさんこ荒川店」が独立し、臭みのないクリーミーなとんこつ味に中太のストレート麺が良く絡み美味しいと評判です。
〒950-0862 新潟県新潟市東区竹尾710-1
TEL 025-290-7223
〒950-2041 新潟県新潟市西区坂井東5-1-13-2
TEL 025-269-3400
「らーめん まる井」はらーめん専門店です。背脂らーめんが人気でスープは、コクがあり背脂のクドさがありません。最後まで熱い状態で食べることができるようにラーメンどんぶりの中に焼き石が入っています。友達同士や家族連れなどで賑わっています。
〒940-2116 新潟県長岡市南七日町50-2
TEL 0258-46-0039
〒955-0046 新潟県三条市興野3-20-1
TEL 0256-64-8883
〒946-0024 新潟県魚沼市中原135-3
TEL 025-795-6122
「らーめん食堂 正味」は、濃厚なとんこつしょうゆベースのスープがおいしい、横浜家系ラーメンのお店です。店内は広々としていて、大人数でも安心して来店できます。お店は、国道116号線、千歳大橋付近にあり、広い駐車場があるので車での来店が便利です。
〒943-0805 新潟県上越市木田1-7-18
TEL 025-525-8254