に関連のあるお店一覧
〒950-0813 新潟県新潟市東区大形本町5-18-12
TEL 025-250-0356
〒946-0024 新潟県魚沼市中原135-3
TEL 025-795-6122
「らーめんみそ道楽」は、十日町市にあるラーメン屋さんです。みそにこだわり、味噌に合うスープや麺を探求し続けています。塩ラーメンや醤油ラーメンも美味しいですが、看板メニューの味噌ラーメンは、味噌担々も加わって地元でも人気のお店です。
「らーめん食堂 正味」は、濃厚なとんこつしょうゆベースのスープがおいしい、横浜家系ラーメンのお店です。店内は広々としていて、大人数でも安心して来店できます。お店は、国道116号線、千歳大橋付近にあり、広い駐車場があるので車での来店が便利です。
〒959-0112 新潟県燕市熊森1558-1
TEL 0256-77-8463
「らーめん ゆず」は、JR北五泉駅から約1kmのところにあります。魚介と昆布中心のあっさりとした味わいのスープと、ほのかに香るゆずのさわやかな香りが特徴です。やや細めのちぢれ麺との相性がとても良く、食欲をそそります。
〒959-4635 新潟県東蒲原郡阿賀町釣浜6048-5 阿賀野川SA下り線内
TEL 0254-99-3142
〒955-0047 新潟県三条市東三条2-4-6
TEL 0256-33-4488
黒カレーラーメンが有名な中華料理のお店です。スープは真っ黒ですが、黒い色の正体は竹炭でイカ墨ではありません。竹炭はデトックス効果があると言われています。他にも鮮魚系の氷頭(ひず)ラーメンや玄米の麦芽を焙煎したものを具に配合した玄米餃子もお勧めです。
「らーめん処 潤 宮内店」は、板を張り合わせたコミカルな外観のラーメン店です。頭と腸を取り除いた煮干しをたっぷりと使ったダシと、地元の漁師さんが厳選した岩のりをトッピングした名物の燕三条ラーメンを味わうことができます。店長のおすすめは、もやしたっぷりの極つけ麺です。
「らあめん福楽加茂店」は極太のメンマが話題のお店です。乾燥メンマを1週間程かけて水で戻してごま油で炒めたお店こだわりのメンマは歯触りが良く、持ち帰り用に購入するリピーターもいます。もともちとした太麺と魚介の効いた醤油味のスープが味わい深い素朴な一杯を味わえるお店です。
「らぁめん天山」はクロレラを練りこんだ緑色の細麺が特徴のラーメン店です。チャーシューや野菜もたっぷりとのっているのでボリュームたっぷりですが、少な目希望の子供や女性のために、少量の「ちびっ子ラーメン」もあります。また、普通の太麺も注文すれば選ぶことができます。
〒954-0145 新潟県長岡市大口1445
TEL 0258-24-9667
魚沼市に本店のある、燕三条系の背脂ラーメンが有名なラーメン屋です。中細の縮れ麺はもちもちとした歯ごたえで、背油がたっぷり乗った魚介系スープによく絡みます。トッピングにネギや岩のりを乗せてさっぱり食べるのが通です。ラーメン好きから家族連れがお店を訪れます。
〒955-0092 新潟県三条市須頃3-104
TEL 0256-33-6383
〒950-0014 新潟県新潟市東区松崎1-1-28
TEL 025-272-9260
「らあめん天山 長岡店」はラーメンが食べられるお店です。豚ガラ、ウルメ、昆布などでとるスープはあっさりしつつもコクがあります。スープはしょうゆ、味噌、塩から選べます。背脂を加えて、こってり味にすることもできます。麺は太麺と細麺から選べます。店内はカウンターとテーブル、小上がり席があり、きれいです。
〒943-0173 新潟県上越市大字富岡539-2 PATIO 1F
TEL 025-530-7656
〒959-1867 新潟県五泉市大川前4-8
TEL 0250-43-8141
〒959-0264 新潟県燕市吉田3520-1
TEL 0256-78-8820
孔明本店のつけめんは麺の温度をひやもり、あつもりから選べ、大きさは並、大、中の三種類です。黄身の色が鮮やかな煮玉子と刻みネギ、ノリがトッピングされたスープは、魚介とゴマの風味が香り高い一杯となります。ツルツルの太いストレート麺をつけて頬張ります。木造の店舗で「ラーメン」の看板が目に留まります。
〒949-7505 新潟県長岡市川口牛ケ島貝ノ沢158-3
TEL 0258-89-2989
〒950-0813 新潟県新潟市東区大形本町4-8-17
TEL 025-273-7199
〒951-8134 新潟県新潟市中央区関屋1078-1
TEL 025-265-6868
〒950-0854 新潟県新潟市東区南紫竹2-6-28
TEL 025-257-8777
〒950-0148 新潟県新潟市江南区東早通2-2444-1
TEL 025-381-8819