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「かやの」は、会津若松市にお店を構える蕎麦屋です。24席のゆったりとした店内で提供される2種類の更科蕎麦と石臼挽き蕎麦は味もさることながら、風味や香りをも味わうことができます。会津の歴史に関わる鯉の天ぷらを食すことができるのも特徴の一つです。
〒979-0604 福島県双葉郡楢葉町北田下山根42
TEL 0240-25-2577
〒970-8026 福島県いわき市平田町19
TEL 0246-21-4863
「中町喜多八」は、石臼挽きのそば粉で打ったおそばを味わえます。通常のざるそばの他にもリーズナブルな大盛りがあり、自家製のルーを使ったカレー南蛮も人気の一品です。店内は床がタイル張りで、茶色が基調となったレトロな温かみのある雰囲気となっています。
「粋蕎庵八幡」は森合にある姉妹店のそば屋です。お店自慢の八幡せいろは手打ちの二八そばに生わさびをお好みですりおろしていただきます。辛めのつゆにつけてすするそばは、喉ごしが良く芳醇です。吹き抜けの天井に広々とした店内はゆったりとくつろいでそばを味わえます。
石臼挽きして、日本名水を使って打ち上げたそばが自慢のお店です。温かいおそばから冷たいおそば、甘味など幅広いメニューをとりそろえています。郊外に位置する一軒家で営業しています。店内は和のおもむきや親しみやすさが感じられ、落ち着いた雰囲気です。
自家製蕎麦100%の昔ながらの味わいの蕎麦屋です。引きたて、打ちたてにこだわりコシのある香り高い純粋な蕎麦です。蕎麦はもちろん山菜や天麩羅もボリュームがあり丁寧な仕事を感じます。お店は明治初期の古民家で、囲炉裏や古道具で味わいがあります。店内は明るく自然を感じながら食事を楽しむことができます。
〒974-0153 福島県いわき市田人町南大平下毛15-2
TEL 0246-69-2688
「石乃花」はそば店です。会津産そば粉を使用した十割そばが食べられます。野菜は無農薬のものを使い、卵は会津地鶏の有精卵を使うなど、素材にこだわっています。田園風景の広がる中、高台に立っている一軒家です。2階の座敷からは四季の景色が楽しめます。
〒960-2261 福島県福島市町庭坂字黄金坂10-4
TEL 024-591-3838
〒969-4108 福島県喜多方市山都町一ノ木高野原乙3264
TEL 0241-39-2081
〒961-0012 福島県白河市本沼179-3
TEL 0248-22-9793
「手打そば峨廊庵」は、磐越東線・江田駅から徒歩で1分のそば処です。シンプルな和の雰囲気の中、せいろそばや田舎そば、抹茶そばなど、みずみずしいそばを楽しめます。そば以外に器にもこだわっていて、シンプルな中に繊細なおしゃれさが垣間見えるお店です。
〒974-8261 福島県いわき市植田町中央1-1-3
TEL 0246-62-2052
〒960-0231 福島県福島市飯坂町平野字若狭小屋5-1
TEL 024-558-5241
〒965-0846 福島県会津若松市門田町大字飯寺字村東567-3
TEL 0242-28-6757
〒975-0062 福島県南相馬市原町区本陣前2-17-4
TEL 0244-24-2824
〒969-4108 福島県喜多方市山都町一ノ木本村乙2070
TEL 0241-39-2323
〒963-7704 福島県田村郡三春町熊耳古殿1-1
TEL 0247-62-4855
「めんこい」は、行列のできる人気の十割そばのお店です。シンプルな「もりそば」は、色の透き通ったコシのある細麺で爽やかなのどごしを楽しめます。テーブル席とお座敷があり、お一人様でも家族連れでも過ごしやすい店内です。
〒966-0802 福島県喜多方市桜ガ丘1-79-1
TEL 0241-25-7266
〒963-5405 福島県東白川郡塙町塙栄町7-5
TEL 0247-43-0159
「松月庵そば処」は、奥羽本線・福島駅の側にあるパワーシティピボット1Fにあり、自家製の生麺を使った蕎麦やうどんなどを提供しています。時間がない時でも簡単に立ち寄れる立食と一休みしながら食事ができるテーブル席の入口が別れているお店です。
〒961-0971 福島県白河市昭和町262-2
TEL 0248-23-2650
「そば処西友」は奥羽本線・庭坂駅より徒歩28分の場所にお店を構えるそば店です。メニューには丁寧に打たれたコシの強い十割そばの本来の風味が味わえるぶっかけや、もりそば等といったものから天ぷらやも数多く取りそろえられております。