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〒950-0841 新潟県新潟市東区中野山4-15-19
TEL 025-288-5184
〒949-8603 新潟県十日町市下条2-144-1
TEL 025-756-2355
〒950-0855 新潟県新潟市東区江南6-2-11
TEL 025-287-8577
〒959-2113 新潟県阿賀野市緑岡463-2
TEL 0250-67-2950
〒959-1865 新潟県五泉市本町3-2-15
TEL 0250-42-2210
〒950-1201 新潟県新潟市南区大通1-1-30
TEL 025-377-0069
〒959-4403 新潟県東蒲原郡阿賀町平堀1153-1
TEL 0254-92-4888
〒959-2022 新潟県阿賀野市外城町16-15 白鳥会館1F
TEL 0250-47-4100
〒959-1502 新潟県南蒲原郡田上町田上丁2069-13
TEL 0256-57-2554
〒950-0134 新潟県新潟市江南区曙町3-2-18 ホテルふじや2F
TEL 025-282-5540
〒959-3403 新潟県村上市上助渕字谷地974-8
TEL 0254-52-0085
〒949-5409 新潟県長岡市西野663
TEL 0258-92-5841
〒940-0864 新潟県長岡市川崎2-2464-4
TEL 0258-36-0950
〒959-0323 新潟県西蒲原郡弥彦村大字弥彦1121 おもてなし広場
TEL 0256-94-3154
〒940-2306 新潟県長岡市脇野町2015 まるや君が代
TEL 0258-41-2288
「福桝」はへぎそばが人気の老舗の蕎麦店です。そば粉とつなぎに布海苔を使って打ったれたへぎそばはツルツルとした食感とコシが楽しめます。パリッと揚がったてんぷらもおすすめです。窓の外には田園風景が広がり、落ち着いた空間の中でゆっくりお食事が味わえます。
〒955-0852 新潟県三条市南四日町1-7-11
TEL 0256-32-1804
〒959-1386 新潟県加茂市柳町1-1-16
TEL 0256-52-5232
〒959-1251 新潟県燕市白山町3-13-25
TEL 0256-63-6708
「松よし大崎本店」は地元魚沼産のそば粉を使用したそば、うどんのお店です。ランチは2種類から選択することができ、ボリューム満点で人気の1つとなっています。特徴は甘めで魚の出汁が効いたつゆです。メニューが豊富にあり、地酒から全国の銘酒まで日本酒が多く揃っています。
〒955-0066 新潟県三条市居島7-14
TEL 0256-33-2504
「須坂屋」は新潟県小千谷市にあるお蕎麦のお店です。お店で出される蕎麦は小千谷名物の「へぎ蕎麦」で、ふのりという海藻をつなぎに使用しています。へぎ蕎麦の特徴である強いコシがあり、喉越しもよく、薄めのつゆとよく合います。
「いたやそば」は手打ちそばが楽しめるお店です。どっしりと構えた古民家のような佇まいが印象的になります。店内も畳敷きで、ゆったりと食事を楽しむことができます。伝承された技術を守りながら打つ蕎麦は、しっかりとしたコシと香りの良さが好評です。新潟名物のへぎ蕎麦もあり、連日多くのお客さんでにぎわいます。
〒941-0061 新潟県糸魚川市大町2-5-5
TEL 025-552-0065
〒942-0051 新潟県上越市下源入470
TEL 025-544-7917