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「まつや 新玉店」は、素材にこだわったうどん屋です。小麦粉は「白椿」を使用し、出汁には枕崎の鰹節、北海道産の昆布を使用しています。麺はモチモチとした中太麺で、コシがあります。麺の量は小・並・中・大盛が選べ、ごぼう天や肉温玉などトッピングも充実しています。サイドメニューのいなり寿司も人気です。
「松製麺所」はコシのある麺が人気のうどん屋さんです。でき立てを食べて欲しいという店主の強いこだわりの下、セルフサービスでの提供スタイルで営業しておりうどん通も納得の味で人気を獲得しています。お一人様でも家族でも訪問しやすい明るくきれいなお店です。
〒791-3120 愛媛県伊予郡松前町筒井1597-8
TEL 089-984-2312
「多麿屋」は予讃線・三津浜駅に併設されたうどん屋さんです。店内は古民家風の内装となっており、天井の梁からぶらさがる裸電球や民芸品の箪笥などが、懐かしい雰囲気を醸し出します。讃岐うどんが自慢のお店で、珍しいごはん入りの鍋焼きうどんや、中華そば、おでんなども評判です。
〒790-0004 愛媛県松山市大街道3-6-1 2F
TEL 089-943-4522
「麺処 庵」は、打ち立て、ゆで立て、揚げ立てにこだわったそばとうどんが堪能できるお店です。テーブル席、座敷席、子供用のイスも用意された広々とした店内には、お一人様から家族連れまで多くの人が訪れます。無添加自家製麺で仕上げられた多彩なメニューの中でも「淡路島カレーうどん・そば」は特に人気の一品です。
〒796-0111 愛媛県八幡浜市保内町喜木1-73 神越
TEL 0894-36-2856
松山市の南高井交差点前にある、地元で大繁盛のうどん屋さんです。店内で打つ麺は作り置きを一切しないので、出来立てを頂くことができます。滑らかな喉越しのつるつる麺が特徴で釜揚げうどんや卵がたっぷりからまった釜玉のほかに、揚げたてサクサクの天ぷらとうどんのセットなどが人気です。
〒790-0944 愛媛県松山市古川西2-8-1
TEL 089-958-8116
〒791-3512 愛媛県喜多郡内子町中田渡61
TEL 0892-52-3883
〒793-0030 愛媛県西条市大町1653
TEL 0897-55-3252
〒799-1524 愛媛県今治市桜井6-5-26
TEL 0898-48-1281
〒792-0826 愛媛県新居浜市喜光地町2-2-17
TEL 0897-66-8852
〒791-3502 愛媛県喜多郡内子町寺村593-11
TEL 0892-52-3682
〒790-0865 愛媛県松山市新立町5-9
TEL 089-941-1122
〒791-0202 愛媛県東温市樋口1422-3
TEL 089-955-1431
鍋焼きうどんの人気店ことりは、いりこだしのうまみが引き立つスープが絶品です。あっさりとした飽きの来ない味わいで、年代を問わずに人気があります。テーブルと小上がりのある店内は純和風で、ゆっくり食事を楽しみたい方におすすめです。
〒790-0004 愛媛県松山市大街道3-2-31
TEL 089-913-6680
〒792-0865 愛媛県新居浜市桜木町2-49
TEL 0897-33-3959
「麺や 吉村」は打ちたてのうどんが味わえるこだわりのうどん屋さんです。人気の釜玉うどんはあっさりとした味わいのダシに卵が良く合います。サイドメニューも豊富で楽しめます。ゆったりとした店内は家族連れやカップル、サラリーマンも多く訪れます。
〒794-0015 愛媛県今治市常盤町6-7-7
TEL 0898-31-9477
〒791-3102 愛媛県伊予郡松前町大字北黒田239-1
TEL 089-984-9686
戦後間もなくの創業から、3代に渡って続いてきた老舗のうどん店です。創業から変わらないのは、アルミニウム製の鍋で食べるあつあつの鍋焼きうどん。売り切れると閉店することもあるため、早めの来店がおすすめです。
〒790-0046 愛媛県松山市余戸西4-2-11
TEL 089-973-5553
〒799-1603 愛媛県今治市朝倉下甲558-1
TEL 0898-56-1077
〒791-1116 愛媛県松山市南土居町556-1
TEL 089-968-1553
〒790-0012 愛媛県松山市湊町5-1-1 いよてつ高島屋 8F
TEL 089-948-2475