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…路島の香の物盛り合わせ,,,,,, 熟成合鴨 淡路島産オリーブオイルで,,,,,, …
…,,,, 鶏もも肉の唐揚げ,,,,,, 合鴨のパストラミ,,,,,, ぷりぷり海老の…
…,,, やみつき よだれ鶏,,,,,, 合鴨といぶりがっこのクリームチーズ和え,,,…
…なぎ蒲焼・白焼, 2400円,,,,, 合鴨の塩焼,,,,,, 和風サラダ, 900…
…,,,, クラゲのごま和え,,,,,, 合鴨ロースの燻製,,,,,, 当店特製炭火焼…
…&山葵(わさび)クラッカー,,,,,, 合鴨パストラミと半熟卵のサラダ,レギュラー,…
…, 徳島赤鶏のオーブン焼き,,,,,, 合鴨のコンフィ,,,,,, イベリコ豚のソテ…
…り,,,, 半熟燻製たまご,,,,,, 合鴨の燻製,,,,,, 肉厚燻製ハムカツ,,…
…,, 低温調理 ハツユッケ,,,,,, 合鴨のよだれどり,,,,,, ジビエ!シカ肉…
…,,,, 肉3種盛り合わせ,,,,,, 合鴨のロース,,,,,, 生サラミ,,,,,…
…,, 山形豚塩焼き 梅味噌,,,,,, 合鴨串焼き,,,,,, 軟骨入り月見つくね,…
…コクリーム~ノルマンディ風,,,,,, 合鴨肉のロースト~赤ワインソースorドライフ…
…丸茄子と鶏つくねの揚げ出汁,,,,,, 合鴨生ハムとキウイの白和え,,,,,, 新生…
…ーフ,,,,,, ひねポン,,,,,, 合鴨ロース〜山葵ソースで〜,,,,,, 冷製…
…&山葵(わさび)クラッカー,,,,,, 合鴨パストラミと半熟卵のサラダ,レギュラー,…
…漬け,,,,,, たこわさ,,,,,, 合鴨スモーク,,,,,, 生野菜サラダ,,,…
…, 鶏皮包み餃子, 650円,,,,, 合鴨の柚子胡椒ポン酢,,,,,, にんにくね…
…刺し,,,,,, 炙り〆鯖,,,,,, 合鴨の燻製,,,,,, うずらの卵の燻製どん…
…彩り野菜の白ワインピクルス,,,,,, 合鴨のロースト,,,,,, イワシのオリーブ…
…り自家製そぼろ鯛めし膳,,,,,, 山菜合鴨だし 盆ざる蕎麦うどん膳,海鮮小丼付き,…
…, カキの燻製 オイル漬け,,,,,, 合鴨ロース煮,,,,,, 蛤とムール貝のあお…
…,, カニクリームコロッケ,,,,,, 合鴨カツアボカド添え,,,,,, 鉄板やきそ…
…鶏肉とカシューナッツの炒め,,,,,, 合鴨と長葱の黒胡椒炒め,,,,,, 三種具材…
…かけご飯,1980,,,,, 最高級国産合鴨「河内鴨」たたき,,,,,, 匠味豚で作…
… スモークドタン, 780円,,,,, 合鴨のスモーク, 950円,,,,, パンチ…
合鴨のスモーク,,,,,, トマトとチェリーモッツァレラのカプレーゼ,,,,,, マ…
…,,,, ポテトチーズもち,,,,,, 合鴨クリームチーズ,,,,,, 石鍋チーズリ…
…,,,,, 特撰チャンジャ,,,,,, 合鴨クリームチーズ,,,,,, ガーリックポ…
…おろし、青唐辛子味噌添え~,,,,,, 合鴨ローストと米茄子田楽 柚子と京都白味噌の…
…カリベーコンのカルボナーラ,,,,,, 合鴨と長葱のオイルパスタ,,,,,, 生ハム…