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「末広」は、南末広町にある歴史を感じさせる「中華そば 末広」の看板と赤い暖簾が目印です。テーブル席とカウンター席の店内で、豚骨醤油スープと中細麺を使ったラーメンを楽しめます。徳島ラーメンの老舗として、県外にもファンが居るほどの人気のお店です。
〒770-0861 徳島県徳島市住吉5-68-1
TEL 088-653-3839
〒770-8053 徳島県徳島市沖浜東1-28-2 アマデウスハウス1F
TEL 088-652-8799
〒770-8033 徳島県徳島市方上町中須賀53-16
TEL 088-669-3481
〒770-0815 徳島県徳島市助任橋1-1-11
TEL 088-652-7703
国道41号線沿いにある一軒家のラーメン屋さんです。店の前の駐車場があります。カウンター、テーブル席合わせて30席です。醤油豚骨スープに生卵と甘めに煮込んだ豚バラ肉がのっている徳島ラーメンの王道です。食券を買うと店員が麺の固さを聞いてくれます。ラーメン小にご飯がおすすめです。
〒770-0915 徳島県徳島市富田町1-21 甲子園ビル1F
TEL 088-624-8343
「めん八」は昔ながらの中華そば屋さんの雰囲気漂うお店です。豚骨に鶏ガラを合わせた少し濃いめのスープがいただけます。徳島線・佐古駅から徒歩9分の国道192号線沿いにあり、近くには阿波おどり会館や眉山ロープウェイで登る剣山神社があります。
徳島ラーメンを食べるならココ、という呼び声高い「中華そば萬里」は、連絡バス徳島駅から徒歩3分の場所にあります。濃厚なスープに麺が絡む自慢の中華そばは、食欲をそそる少し濃いめの味付け、これがまたクセになる美味しさです。
1951年にオープンしてから続いている老舗の中華そばのお店で、歴史を感じられる外観に広々とした店内にはさまざまな人数に合わせたテーブル席があり、落ち着いた雰囲気が漂います。豚骨がベースとなりしっかりとした出汁がでたスープで作る中華そばはおすすめです。
「天下一品 徳島店」は牟岐線・阿波富田駅より徒歩9分の場所にあるラーメンのお店です。コクと旨味のあるスープは、調子に合わせてこってり又はさっぱり、その中間のこっさりが選べます。深夜2時までと遅い時間までの営業が便利です。小綺麗な店内で美味しいラーメンをいただけます。
「中華そばよねだ」はメニューはいたってシンプルで中華そばのみです。絶品と評判の豚骨ベースの濃厚なスープはコクがありますが後味がさっぱりしています。小さなお店ですが、カフェ風のお洒落な雰囲気です。駐車場もお店の向かいにあります。
〒779-3121 徳島県徳島市国府町和田表20-3
TEL 088-642-5058
「名東軒」は、徳島線・鮎喰駅から天満神社方面に車で行くのが便利なお店です。支那そばがメインのお店で、トッピングやサイズが選べます。地元の常連さんに指示されているお店で、隠れ家的な場所にある人気店です。お座敷席や子供用の椅子も用意されています。
〒770-0918 徳島県徳島市籠屋町2-16-2
TEL 088-626-1838
〒771-0144 徳島県徳島市川内町榎瀬629-4
TEL 088-666-2246
〒770-0865 徳島県徳島市南末広町4-1 イオンモール徳島5F
TEL 088-624-8333
〒770-0832 徳島県徳島市寺島本町東3-6-2
TEL 050-8883-0674
「中華そば3の3」は牟岐線・文化の森駅より徒歩3分ほどのところにあるラーメン屋さんです。屋根の赤い大きな看板ですぐわかります。スープや麺の量を選び、トッピングも自分好みに選択していきます。醤油スープに甘辛ばら肉をのせれば徳島ラーメンになります。珍しいカレースープに挑戦できるのもこのお店の特徴です。
徳島ラーメンが食べられるお店です。鶏ガラと野菜をたっぷりと使い、とろみと甘さがある黄色いスープが特徴的で人気があります。もやしのトッピングや麺の量などを選ぶことができるので、その日の気分に合わせて変えられるのも魅力です。店内は完全禁煙でソファー席もあり、子どもを連れて来店する方も安心です。
〒770-0913 徳島県徳島市南新町1-15
TEL 088-678-9284
「かわい中華そば」は県道220号線沿い吉野川バイパスの北にある赤い暖簾が目印の中華そば屋です。豚骨醤油のスープに細目のストレート麺を使用した徳島ラーメンを堪能できます。よく煮込まれた柔らかなチャーシューが絶品です。
ラーメン屋、だけど、チャーハンが美味しいお店です。徳島大学近くの「蓬莱」は、2合の普通盛りから城山と呼ばれるデカ盛りまで、ラーメンのスープがついた大迫力のチャーハンと親しみやすい雰囲気で、近所の学生をはじめ多くのファンを獲得しています。くどさがなく、口当たりのいい徳島ラーメンも好評です。
〒770-0922 徳島県徳島市鷹匠町4-19 後藤田ビル1F
TEL 088-678-5778
「万平」は、濃い目の味付けながらしつこくなく、あっさりといただけるスープが特徴の中華そばのお店です。中華そばの他にも名物の麻婆丼など、ボリュームたっぷりのメニューが豊富に揃っています。テーブル席とカウンター席のある店内は広々としていて、ゆっくりとお食事が楽しめます。