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〒770-0812 徳島県徳島市北常三島町1-10-14
TEL 088-624-2422
徳島ラーメンを食べるならココ、という呼び声高い「中華そば萬里」は、連絡バス徳島駅から徒歩3分の場所にあります。濃厚なスープに麺が絡む自慢の中華そばは、食欲をそそる少し濃いめの味付け、これがまたクセになる美味しさです。
〒770-8007 徳島県徳島市新浜本町1-1-41
TEL 088-676-4478
〒770-0831 徳島県徳島市寺島本町西1-45-1
TEL 088-652-5112
1952年創業の老舗「よあけ」が徳島駅近くに出店した支那そばのお店です。店内はカウンターとテーブルがあり、女性でも落ち着ける雰囲気になっています。いわゆる徳島ラーメンとは違う、あっさりとしたスープの昔ながらの支那そばです。ワンタン麺や徳島丼などもあり、単品のごはんはおかわり自由になっています。
〒770-0815 徳島県徳島市助任橋1-1-11
TEL 088-652-7703
「中華そば3の3」は牟岐線・文化の森駅より徒歩3分ほどのところにあるラーメン屋さんです。屋根の赤い大きな看板ですぐわかります。スープや麺の量を選び、トッピングも自分好みに選択していきます。醤油スープに甘辛ばら肉をのせれば徳島ラーメンになります。珍しいカレースープに挑戦できるのもこのお店の特徴です。
〒770-0042 徳島県徳島市蔵本町3-15
TEL 088-631-4850
「名東軒」は、徳島線・鮎喰駅から天満神社方面に車で行くのが便利なお店です。支那そばがメインのお店で、トッピングやサイズが選べます。地元の常連さんに指示されているお店で、隠れ家的な場所にある人気店です。お座敷席や子供用の椅子も用意されています。
「多家良家」はフェリーターミナル近く、海のすぐそばで営業するラーメン店です。行列ができる人気店で、深みのある濃い目スープにストレート麺が良く合い、自慢のチャーシューが華を添えます。一味違う徳島ラーメンが楽しみたいときにおすすめの一店です。
〒770-0921 徳島県徳島市栄町1-32 松原ビル1F
TEL 088-652-9755
〒770-0841 徳島県徳島市八百屋町1-8
TEL 088-652-4975
〒770-0913 徳島県徳島市南新町1-15
TEL 088-678-9284
1951年にオープンしてから続いている老舗の中華そばのお店で、歴史を感じられる外観に広々とした店内にはさまざまな人数に合わせたテーブル席があり、落ち着いた雰囲気が漂います。豚骨がベースとなりしっかりとした出汁がでたスープで作る中華そばはおすすめです。
〒771-0131 徳島県徳島市川内町大松331-1
TEL 088-665-3694
徳島ICから、国道11号線を北へ1km程進んだところにある、「中華そばうりぼう」です。自慢の豚骨ベースのスープは、豚骨と鶏ガラを長時間煮込むことで、コクがありながら、あっさりとした仕上がりとなっています。店内はこぢんまりとしていてアットホームな雰囲気で、一人でも家族連れでも、気軽に利用できます。
〒770-0944 徳島県徳島市南昭和町1-11-1 イレーネ南昭和1F
TEL 088-622-6008
国道41号線沿いにある一軒家のラーメン屋さんです。店の前の駐車場があります。カウンター、テーブル席合わせて30席です。醤油豚骨スープに生卵と甘めに煮込んだ豚バラ肉がのっている徳島ラーメンの王道です。食券を買うと店員が麺の固さを聞いてくれます。ラーメン小にご飯がおすすめです。
「末広」は、南末広町にある歴史を感じさせる「中華そば 末広」の看板と赤い暖簾が目印です。テーブル席とカウンター席の店内で、豚骨醤油スープと中細麺を使ったラーメンを楽しめます。徳島ラーメンの老舗として、県外にもファンが居るほどの人気のお店です。
「天下一品 徳島店」は牟岐線・阿波富田駅より徒歩9分の場所にあるラーメンのお店です。コクと旨味のあるスープは、調子に合わせてこってり又はさっぱり、その中間のこっさりが選べます。深夜2時までと遅い時間までの営業が便利です。小綺麗な店内で美味しいラーメンをいただけます。
〒770-0915 徳島県徳島市富田町1-21 甲子園ビル1F
TEL 088-624-8343
「可成家 本店」は、環境によって粉の配合を変える手打ち麺・独自の製法で素材の旨味を引き出したスープ・チャーシュー・醤油と野菜ベースのタレ・数種の野菜が合わさった香油、全てにこだわった徳島ラーメンが特徴です。その成果はJR徳島線・蔵本駅から徒歩で約12分のお店で味わうことができます。