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〒931-8453 富山県富山市中田1-11-17
TEL 0764-38-2456
「むてっぽう」は魚介系スープがベースの富山ラーメンが味わえるお店です。スープは豚の上質な骨髄をベースに、他店の10倍以上使う焼きあご、煮干し、鰹節でできており、むせかえるような魚介の香りに包まれています。濃い味がベースですが、調節ができるので、自分好みの味付けにも変えられます。
高岡駅から徒歩5分、新鮮市場に向かい合うようにして「らーめん真風」の軽快な文字の踊る看板が迎えてくれます。名物黒ラーメンはしっかりとスープや背脂が絡む縮れ麺と、特徴的な水菜のトッピングが食欲をそそります。カウンターとテーブル席の並ぶ店内は清潔感に溢れ、子ども連れやデートにも安心です。
〒938-0045 富山県黒部市田家新742
TEL 0765-56-7023
〒939-8045 富山県富山市本郷町19-16
TEL 076-492-9856
〒933-0016 富山県高岡市大野104-1
TEL 0766-24-6005
〒930-0083 富山県富山市総曲輪1-8-12 クリスタルビル1F
TEL 076-442-5233
〒937-0068 富山県魚津市本新町691-1
TEL 0765-32-4669
「ラーメン利助」はラーメンや定食が味わえるお店です。麺類のメニューが充実しており、豚と鶏ガラを使った太麺のしょうゆラーメンと、魚介系のあっさりしょうゆラーメンがあります。背脂が浮いているこってりスープは太めの麺とよい相性です。店内はテーブル席と座敷があり広々としています。
万里は化学調味料無添加の濃厚スープのラーメン店です。店内はカウンターのみで昭和の雰囲気を感じます。真っ黒なスープが特徴で「富山ブラック」とも呼ばれています。太縮れ麺は濃厚なスープに絡みます。メニューはラーメンとチャーシューメンのみで、スープにチャーシューを溶かしながら食べるのがおすすめとか。
富山県にあるラーメン屋さんの「ラーメン工房」は、アットホームでこぢんまりとした雰囲気のお店です。大衆食堂のような空間で丸椅子にも味があり、食券を購入し注文するシステムとなっています。具だくさんのちゃんぽんがおすすめです。
「やまやラーメン店」は、昭和の香りがする、老舗の手打ちラーメン店です。シンプルなあっさり味が、昔ながらの優しい味に感じます。お持ち帰りのラーメンもあります。地元のお客さんで賑わう店内は、どこか懐かしい雰囲気で、落ち着くことができるお店です。
〒933-0064 富山県高岡市宝町11-5
TEL 0766-28-4009
〒939-2702 富山県富山市婦中町田島1206
TEL 076-466-3202
「氷見ラーメン本店」は、地産地消の原材料にこだわったお店です。国産で化学調味料を使用せず作られた豚骨ベースに、地元産の醤油や塩を加えて作られたスープはコクがあるのにあっさりとしています。氷見牛カレーラーメンは、水・ブイヨンを使わず10時間煮込んだラーメンスープをカレーにしたもので、数量限定です。
「ラーメン専門店 旭屋 本店」は大通りに面しているため、車で来た家族連れや近隣のサラリーマンでにぎわいます。看板メニューである旭屋ラーメンは、醤油ベースのスープと大量に載ったニンニクのチップが特徴です。醤油のほか塩や味噌もあり、いずれも誰にでも好まれるマイルドな味わいとなっています。
〒931-8314 富山県富山市粟島町3-4-1
TEL 076-441-4183
「ラーメン むてっぽう 魚津店」のラーメンは、豚の骨髄と煮干しや焼きアゴをたっぷり使った濃厚なスープと材料や製法にこだわった麺との相性が抜群です。JR北陸本線・魚津駅から710メートルのしゃれた雰囲気のお店では、ラーメン、うどん・そば、餃子、麦飯など、食べ応えのあるメニューがお腹を満足させています。
〒939-0341 富山県射水市三ケ2452-2
TEL 0766-56-2102
〒933-0813 富山県高岡市下伏間江383 イオンモール高岡 1F レストラン街
TEL 0766-54-6349
「ラーメンどんき」は、坦々麺や麻婆豆腐などをいただくことができるラーメン屋さんです。好みに応じて辛さを10段階まで調節できる四川風坦々麺は、太い麺に濃厚な味わい深い坦々スープがよく絡み、おすすめとなります。店内は広々と明るく清潔感があり、落ち着いてゆっくり食事を楽しむことができる空間です。
〒933-0806 富山県高岡市赤祖父428
TEL 0766-24-7782
〒938-0031 富山県黒部市三日市3311
TEL 0765-52-0118
〒933-0014 富山県高岡市野村1250-1
TEL 0766-22-3167
〒932-0211 富山県南砺市井波3411-8
TEL 0763-82-4798
〒935-0036 富山県氷見市下田子104-1
TEL 0766-92-6050
「駅前ラーメンひげ」は、富山市富山駅前にある屋台のラーメン屋さんです。夜だけの営業ですが、屋台の雰囲気がとても良くて、いつもお客さんで賑わっています。ラーメンは自慢のチャーシューがたっぷりで、シンプルで昔懐かしい醤油ラーメンです。