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…夜干し焼き,,,,,, 小鮎の一夜干し素揚げ,,,,,, 自家製飛騨牛味噌,,,,,…
…, サルガバンバ特製 鶏モモ肉の醤油麹唐揚げ,,,,,, 玉ねぎ麹を使ったジャークチ…
…, 肉詰めいなりの玉子とじ,,,,,, 揚げ餅ととろろチーズのオーブン焼,,,,,,…
…,,, 海鮮チヂミ,,,,,, タコの唐揚げ,,,,,, 鶏チーズ春巻き,3本,,,…
…,,,, 焼そば(ソース),,,,,, 揚げそば,,,,,, 五目そば,,,,,, …
…ひとつひとつ、お店で手作り。 そこには、揚げ方や焼き方、炒め方、煮方などにこだわった…
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… 蕎麦屋のだし巻,一貫,,,,, 茄子の揚げ浸し,,,,,, 鴨ステーキ(合鴨),,…
…サラダ,,,,,, 飛騨地鶏の手羽先の唐揚げ,(各種),,,,, その他、旬の焼き物…