青森県の「石臼挽」(1件～2件)

青森県の石臼挽に関連のあるお店一覧

1. 

   ［そば］石臼挽き手打ち蕎麦処 自然房 万作庵

   • 弘前郊外
   • 総席数：--
   • 平均：--（ランチ：-- 宴会：--）

   「自然房 万作庵」は青森県弘前市にある蕎麦屋さんです。各地から取り寄せた良質の蕎麦の実を石臼で挽き、手打ちの蕎麦を提供しています。蕎麦は二八蕎麦、十割蕎麦、田舎蕎麦の三種類です。蕎麦以外の一品料理も素材を大切に手作りしています。通常営業はランチタイムのみで、夜は一日一組の予約制です。

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   弘前  

4. 

   ［そば］石臼挽き自家製粉 彦庵

   • 弘南鉄道大鰐線弘高下駅 徒歩22分
   • 総席数：--
   • 平均：--（ランチ：-- 宴会：--）

   国産の原料のみを使用し、石抜き・みがき・選別・脱皮の工程を経て、石臼で粗挽きにし、完全な自家製粉の蕎麦屋です。桜の季節には、元祖りんご蕎麦セットを限定でネット販売しています。店内は、打ち立ての蕎麦を蔵の中の粋な空間で味わえます。

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