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…ロースト -焦がしバター醤,,,,,, 蝦夷鹿肉のロースト -ブルーベリー醬,,,…
【表参道A3出口から徒歩30秒】大人の隠れ家、ビストロ 表参道交差点の交番横側道からすぐ! 料理長イチオシ...
…ルイカのコンフィ,,,,,, 北海道産 蝦夷鹿の炭火焼き,1/2,full,,,,…
…花茶(ジャスミン茶),,,,,, ・干燒蝦仁,,,,,, ・八宝菜,,,,,, ・…
…黒毛和種 佐賀牛A5ランプ,,,,,, 蝦夷鹿 ランプ,,,,,, ダチョウ,,,…
…シャロットと柚子マスタード,,,,,, 蝦夷鹿のポワレ,,,,,, 大山鶏のロース…
…羊バラ肉のロワイヤル仕立て,,,,,, 蝦夷ヒグマのファルシー マデラソース,,,…
… アストゥリアーナ,,,,,, 自家製!蝦夷鹿のベーコン,,,,,, タコのガリシ…
…」のポルケッタ,,,,,, 北海道知床産蝦夷鹿肉のロースト,,,,,, 北海道産和…
…,, 塩酥鶏, 850円,,,,, 塩酥蝦,,,,,, 塩酥豆腐,,,,,, 油淋…
…果とポートワインのソース~,,,,,, 蝦夷鹿と香味野菜のトマトラグーパスタ,,,…
…ーブとドライトマトのマリネ,,,,,, 蝦夷鹿のパテ 山椒の香り,,,,,, 4種…
… 熟成八幡平ポークの炭火焼,,,,,, 蝦夷鹿[エゾシカ]の炭火焼,,,,,, 三…
…さんトマトの温製カプレーゼ,,,,,, 蝦夷鹿のステーキ 赤ワインソース,,,,,…
…レツ サフランレモンバター,,,,,, 蝦夷鹿のテリーヌ 温玉とポルチーニソース,…
…毛和牛のタリアータ,,,,,, 北海道産蝦夷鹿のロースト,,,,,, 渡り蟹のトマ…
…, 殻付き牡蠣焼,,,,,, 北海道産黒蝦夷アワビ,,,,,, 京風お好み焼き(豚…
…,,,,,, 帆立の磯焼き,,,,,, 蝦夷あわびおどり焼,,,,,, 地はまぐり…
…ーブのハーブマリネ,,,,,, 北海道産蝦夷鹿のカルパッチョ,,,,,, 本日の前…
…,,,, 鴨の低温ロースト,,,,,, 蝦夷鹿のグリル 赤ワインソース,,,,,,…
…,,,,,, ふぐの唐揚げ,,,,,, 蝦夷アワビの天婦羅,,,,,, 奥久慈卵の…
…ろとろ半熟卵 トリュフ風味,,,,,, 蝦夷鹿のたたき,,,,,, 白レバームース…
『2024東京極上レストラン50。Ozmagazine中央線がたのしい!ベストオブ東京レストラン50、極上のレストラン...
…,,,,, シーザーサラダ,,,,,, 蝦夷アワビのソテー,,,,,, 産直野菜の…
…ース 全粒粉のパスタ ピチ,,,,,, 蝦夷鹿の濃厚ラグーソース 焦がし小麦粉のパ…
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… ソーセージ&バケット■,,,,,, ■蝦夷鹿の炭火焼■,,,,,, 北海道地酒各…
…,, 東京シャモの炭火焼き,,,,,, 蝦夷シカの内モモ肉の炭火焼き,,,,,, …