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…,,,,, 米麹豚の天カツ,,,,,, 蝦夷鹿,,,,,, 牛ヒレ,,,,,, 雲丹 …
…, 海老と野菜のアヒージョ,,,,,, 蝦夷鹿のソーセージ,,,,,, グリルソーセー…
蝦夷鹿もも肉,,,,,, 猪もも肉,,,,,, 兎骨付きもも肉,,,,,, 猪ソーセー…
…が豊富!お肉も牛や豚から馬や日によっては蝦夷鹿などのジビエ系の取扱いも♪,,,,,, …
…タ ストロッツァプレーティ,,,,,, 蝦夷鹿と聖護院大根の煮込み パッパルデッレ,,…
…ョップのパン粉焼き,,,,,, 北海道 蝦夷鹿もも肉,,,,,, 渡り蟹と魚介のパエリ…
…承っております。 自慢の牛のグリルのほか蝦夷鹿や鴨肉等、肉グリルの盛り合わせ。 メディ…
■■土日・祝日 16時より営業 ■■ ■本日:鮭児・いくら・うに・活毛がに・にしん■
【毎日15時open♪】ソルトモOyster Fair初開催中!
…城・純血マンガリッツァ豚 ☆北海道・天然蝦夷鹿 ★芝浦・ 牛テールスープ ◇イタリア・…
…粗挽きラムシッチャ,,,,,, 北海道産蝦夷鹿ソーセージ,,,,,, バケット or …
… カニと帆立のふわふわ焼き,,,,,, 蝦夷鹿肉のロースト(マスタード・山わさび),,…
…自家製醤油麹漬,,,,,, 北海道直送 蝦夷鹿もも肉,,,,,, 和牛イチボ 生山葵,…
…シャロットと柚子マスタード,,,,,, 蝦夷鹿のポワレ,,,,,, 大山鶏のロースト,…
…サラ酒ソース,,,,,, 北海道根室産 蝦夷鹿ロース肉のタリアータ,,,,,, トリッ…
オリーブとピクルス,,,,,, 蝦夷鹿のサラミ,,,,,, ホタルイカとアンディーヴ,…
… 佐賀牛100%ボロネーゼ,,,,,, 蝦夷鹿の濃厚ラグーソース 焦がし小麦粉のパスタ…
…フライ付~,2人前,,,,, 富良野産 蝦夷鹿のグリル 100g,2人前,,,,, ブ…
…ン,,,,,, 低温でじっくり仕上げた、蝦夷鹿ときのこのロースト 180g 赤ワインソ…
…ファラのカプレーゼ,,,,,, 北海道産蝦夷鹿と鴨胸肉のジビエパテ,,,,,, 本日の…
…肩ロース,100g,,,,, 北海道産 蝦夷鹿ロース,,,,,, 和牛すじガーリックラ…
… アストゥリアーナ,,,,,, 自家製!蝦夷鹿のベーコン,,,,,, タコのガリシア風…
…牛ヒレ肉のステーキ,,,,,, 北海道産蝦夷鹿のロースト・ベリーソース,,,,,, 岩…
…形黒毛和牛ランプの炭火焼き,,,,,, 蝦夷鹿ヒレ肉のソテー 赤ワインプルーンソース,…
…, 北海道産合鴨炭火焼,,,,,, 函館蝦夷鹿【函鹿】炭火焼,,,,,, 甘鯛松笠焼,…
…(スモークチーズ)3種盛り,,,,,, 蝦夷鹿の熟成サラミ,,,,,, グリーンサラダ…
…・オクラ・ミョウガのマリネ,,,,,, 蝦夷鹿のローストイチジクの赤ワインソース,,,…
…テー~キノコのフリカッセ~,,,,,, 蝦夷鹿のレアカツ,,,,,, フレンチビフテキ…
…出来ない場合があります。),,,,,, 蝦夷鹿もも肉と旬の地野菜のロースト,,,,,,…
… 自家製スモーク盛り合わせ,,,,,, 蝦夷鹿のパテ・ド・カンパーニュ,,,,,, 鶏…