に関連のあるお店一覧
…,,,,,ネタの旨みをひき出す酢飯は、 赤酢と強めの塩だけで調えたキリッとした存在感…
北新地徒歩3分。独自ブレンドの赤酢を使用した江戸前鮓を、厳選された美酒と共に。 ゆっ…
…蛤握り,,,,,, 平日限定おまかせ旬の赤酢握り,平日限定,,,,, 記念日プレート…
…くら・うにを乗せた、肉巻き軍艦は...◆赤酢を使用した本格的な寿司 海鮮寿司のシャリ…
…屋を目指しています。 固めに炊き上げた、赤酢のしゃり。 1.5升用の羽釜で8合のお米…
大将厳選!鮮魚は九州各地や築地より直送◎
…,,,,,,いにしえの江戸前の味が際立つ赤酢シャリの店 鮨を堪能するなら中野坂上駅か…
塩と赤酢のみで仕上げた人肌のシャリで、旬のネタを握る。 一日6名だけが堪能できる本格…
…が3月3日三田駅前にNEW OPEN! 赤酢を使った江戸前ずし1貫80円から...【…
…りを織り交ぜたおまかせコースのみ。米酢と赤酢のシャリを別々に仕込み、さらに赤酢のほう…
…へのこだわり!魚さばき回転寿司大まるは「赤酢を使用したシャリ」「職人による本格握り」…
…の“キヌヒカリ”でできたシャリは、米酢と赤酢をブレンドした酸味が強めの鮪専用のものと…
…いっても豊洲から直接取り寄せる新鮮素材 赤酢など三種類のお酢を半年以上寝かしたシャリ…
…さい!豊洲魚河岸店は、江戸前寿司伝統の、赤酢のしゃりを取り扱っている寿司店でもありま…
…・いくら丼 ・まぐろ丼,,,,,, 特性赤酢しゃりのにぎり鮨,,,,,, 本日のデザ…
…,,,,, ネタの味を最大限に引き出す【赤酢】,,,,,, 中トロ,,,,,, 雲丹…
…】実力派板前が握る本気の江戸前鮨3種類の赤酢をブレンドし砂糖を一切使用せず塩だけを使…
…県産「日本晴」を炊き方にまでこだわり、 赤酢で仕込んでおりますので、風味や味をごゆっ…
…お鮨専用の特別なお米で、東京で唯一無二の赤酢を使用し鮨種と合わせた 時に味に深みとコ…
新鮮な食材を使用した本格江戸前鮨のお店
…に対峙してきた主人だからこそできる技だ。赤酢のシャリと熟成のネタの握りは色・艶・味が…
…タを引き立てる「シャリ」にはしっかり目の赤酢を使用。 一品一品と目の前に出される料理…
…どの ひと手間かけた旬の料理の数々に、 赤酢香るシャリと素材が引き立つネタの握りをお…
…和が見事な美しい握りは芸術の逸品。 酢は赤酢と白酢を鮨ダネによって使い分け、気温に合…
…ささにしきと抜群の相性である、コクのある赤酢を使っております。 店内もゆっくりくつろ…
…、 酒肴はシンプルな料理が中心。 米酢と赤酢をブレンドした絶妙なバランスの酢飯とネタ…
…握り】 豊洲&産地直送の旬鮮魚に合わせて赤酢と米酢のシャリを使い分け 小さめのシャリ…
…,000円 ◆握り・巻物・一品 シャリは赤酢と米酢、黒酢をブレンドして使用。酸味を飛…
…から直送された鮮度抜群のネタと 江戸前の赤酢を使用したシャリで握った 当店の鮨は一貫…
…いただけます。 シャリには砂糖を使わずに赤酢と塩で米のうま味を引きだし、手間を惜しま…