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…~シノワ風サンショウ~,,,,,, エゾ鹿のパイ包み ~クリームソース~,,,,,…
北海道エゾ鹿のリエット,,,,,, ギリシャ風いろいろ野菜のマリネ,,,,,, チ…
…真鴨(青首)のロースト,,,,,, エゾ鹿のステーキ,,,,,, リ・ド・ヴォーの…
…ッキーニのトマト煮込み,,,,,, 蝦夷鹿のロースト ポワブラードソース,,,,,…
…イモの白ワイン煮込み),,,,,, エゾ鹿のステーキ 〜3種胡椒のポワブラードソー…
…盛り合わせ,大,小,,,, 自家製 蝦夷鹿のジャーキー,,,,,, アリアお手製 …
…のアッロースト,,,,,, 鳩・雉・猪・鹿など、各種ございます,各,,,,, グラ…
…ロースト・仏産キノコソース,,,,,, 鹿ヒレ肉のステーキ・赤すぐり(グロゼイユ)…
…フォアグラのロッシー二,,,,,, 蝦夷鹿ラグーソースの焼きボロネーゼ リガトーニ…
…摩赤鶏のクリーム煮込み,,,,,, 蝦夷鹿もも肉のグリル,,,,,, 自家製ソーセ…
…ス産鴨もも肉のコンフィ,,,,,, 蝦夷鹿しんたま肉のロースト カシスソース,,,…
…ソーセージ,,,,,, 軽く燻製したエゾ鹿のロースト 〜グランヴヌールソース 果実…
…のアヒージョ,,,,,, 北海道産 エゾ鹿のサルシッチャー,,,,,, フォアグラ…
…バーグ,,スペシャルコンボ,,,, 本土鹿の炭火焼きと香ばしい木の子 山ぶどうのソ…
…!流しコンテのリゾット,,,,,, 猪と鹿の焼きパテ(コンテ18M入り),,,,,…
シェフのおまかせCコース,,,,,, 鹿肉のロースト,1人前,,,,, 鴨のロース…
…腕肉を異なった調理法で,,,,,, 蝦夷鹿ロース肉のロティ 酸味のある金柑と薫香を…
…匠の大山鶏 レバーペースト,,,,,, 鹿肉とイチジクのパテドカンパーニュ,,,,…
…,,, 鳥もも肉のコンフィ,,,,,, 鹿肉のロースト・赤ワインソース,,,,,,…
…ラクリームの自家製ニョッキ,,,,,, 鹿肉の赤ワイン ラグーソース,,,,,, …
…ープルバーボングラッセ,,,,,, 蝦夷鹿肉のロティ 旬野菜のロースト添え,,,,…
…まき肉のロースト,,,,,, 北海道産 鹿のソテー赤ワインソース,,,,,, 本日…
… カボチャスコーン,M,L,,,, エゾ鹿スティック,M,L,,,, カップケーキ…
…,, うずらの丸ごとロースト ジビエ!!鹿肉のデミグラス仕立,,,,,, 上シロ,…
…シッチャーグリル,,,,,, 君津産天然鹿肉のグリル,,,,,, 厳選牛ランプのグ…
… 麦・和ら麦, 3500円,,,,, 白鹿 灘仕込 辛口, 7700円,,,,, …
…骨付きもも肉のコンフィ,,,,,, エゾ鹿のハンバーグ,,,,,, ラッテインピエ…
…,,,,,, 鴨 国産,,,,,, 蝦夷鹿 北海道,,,,,, 仔羊 オーストラリ…
…ストラゴンの香るジュで,,,,,, 蝦夷鹿のパイ包み焼き 香ばしい根菜のコンフィと…
…ノポークと高菜のボルケッタ,,,,,, 鹿肉のタリアータサラダ和え,,,,,, マ…