オリオン通り・バンバ通り・東武宇都宮駅で人気の肉料理を味わえる店14選

このうまさ、ウルトラ級！！ ”肉塊”レモン牛たんは、牛タンの中でも特に柔らかい最高級のタン元と呼ばれる部位を使用しています。取れる量が限られており、1頭のタンからわずか10%程しか取れない希少部位です。牛タン全体にレモンの風味が染み渡り、上質な脂がのった牛タンをさっぱりとお召し上がり頂けます。

神戸ビーフといえば、やわらかい霜降り肉。サシが筋肉の中にこまかく入り、鮮紅色の赤身と交錯してクッキリとした「サシ」が入ったお肉を思い浮かべられることでしょう。この「サシ」は熱が加えられると溶け、実にやわらかい舌触りとなります。赤身の持つおいしさと脂肪の香りが溶けあうハーモニー。

INDIGO85は肉料理も自慢なんです！シェフが丹精込めて焼き上げたTボーンステーキはボリュームも味も絶品！来店したら必ず一度は食べないと損をするほど看板商品となっています！是非ご賞味ください！

老舗ビヤホールライオン銀座七丁目店で人気のローストビーフ。厳選した食材で調理された伝統の味をご賞味ください。遠赤外線で焼き上げる特製ローストビーフは表面は香ばしく、中はやわらかジューシーな仕上がりに。100ｇ、150ｇ、200ｇ、300ｇと4パターンのカットでご提供。和風ソースかグレービーソースでどうぞ♪

自信を持った肉質と鮮度と価格。贅沢にも黒毛和牛をより美味しくするために熟成。徹底した温度・湿度管理のオリジナル熟成庫で適度な風を当てて余分な水分を飛ばします。その過程で本来の旨みが凝縮します。他では味わえないエイジングビーフ（熟成肉）をお楽しみ下さい。

店主は狩猟免許を持っておりジビエに対する知識や料理方法やワインやお酒との合わせ方を知っています。様々な鳥獣がジビエとしてありますが季節に応じてメニューが変わります、冬は鍋などもございます。お勧めはラムチョップ、馬肉餃子、鹿肉餃子、猪肉餃子、三獣種餃子盛り（3ヶ）、本日の肉料理などです！

当店の名物のひとつ自家製ローストチキン！丸々1羽のFullサイズは2,980円、Half1,580円となります！！

当店では、全3種の飲み放題付コースをご用意しております。おすすめの「120分飲み放題付 特選コース」5,500円（税込）は、上タン塩や特選カルビなどの上質なお肉をご堪能いただける人気のコース。甘い脂と肉本来の旨味を楽しめるお肉をお楽しみください。女子会やご友人との飲み会など各種宴会に最適です。

お肉の産地や銘柄はその時に一番良いものを仕入れます。数々の料理経験や焼肉屋で修行したシェフが目利き、下処理したお肉を是非ともご堪能下さい。定番の部位もありますが、希少部位も揃えますのでお気軽にスタッフまでお聞きください。

柔らかなラム肉を豪快に焼き上げた「ラムチョップ」1本680円（税抜）は、お酒のつまみに間違いなし！の当店一押しメニュー！豪快にかぶりつけば、旨みたっぷりの肉汁があふれだします。そのほか、豚ロースや厚切りベーコンなどの「肉グリル」メニューも大人気。お酒がすすむ美味しさです！

【宇都宮牛とは】JAうつのみや管内で肥育された黒毛和種で日本食肉格付協会が実施する枝肉格付で肉質等級3・4・5等級のものをいいます。宇都宮牛の特長は何と言っても脂と肉の甘みです。非常に柔らかくとろけるような霜降り肉が自慢のサーロインと、サシがバランスよく入り甘く上質な脂身が特徴のフィレをご用意しました。

【牛タンの葱しゃぶ】 ゆず塩スープ・うま辛スープ・チーズ白湯スープの中から選べる特製スープは絶品♪ 特製スープにくぐらせる長さで変わる牛タンの食感が楽しい逸品◎ 牛タンの葱しゃぶ ゆず塩スープ・うま辛スープ　2人前 / 3,536円(税込)　チーズ白湯スープ　2人前 / 3,718円(税込)※ご注文は2人前～承ります。

1頭で少量しかとれない「トモサンカク」・「ミスジ」・「クリ」などを当店では取り扱っております。入手困難で他の焼肉では食べられない希少部位を焼肉はもちろん肉寿司など色々な調理でご提供できます。

馬肉と言えば定番の【馬刺し】！茨城県一馬肉を取り扱っている姉妹店なので、他ではなかなかお目にかからない希少部位も含む厳選された馬刺し七種を一度に味わえる『馬刺し七種タワー盛り』は見た目のインパクトも抜群で、お腹もきっと満足して頂けます！心ゆくまで味わって下さい！ほか【馬肉寿司】も負けない美味しさ！