淀屋橋で十割そばなどヘルシーメニューのあるお店4選

当店のメニューはおでんを中心とした和食を種類豊富にご用意。タネは季節の新鮮な素材を使い、手作りで仕上げるのがこだわりです。定番メニューであるおでん以外の和食料理は日によって変わる限定メニュー。なかなか味わうことのできない素材を食していただき、旬の味をお楽しみください。

四川省の限られた地域と時期にしか収穫できない「青花椒」・「紅花椒」を特別に仕入れています。こだわりの花椒をつかった麻辣スープは、華やかな香りと爽やかな痺れがあとを引きます。20種類以上の香辛料をつかった薬膳スープ。翌日の爽やかな目覚めをご体験ください。

ほし寅のおでん魅力は、丸3日かけて鶏ガラから丁寧に取った濃厚なダシ。あっさりと仕上げ、具材にしっかりと旨味を染み込ませます。お値段も90円（税抜）～とリーズナブルで、豊富な種類を味わっていただければ、きっと当店のこだわりを感じていただけるかと思います。お酒のお供に、味のよ～くしみ込んだおでんをぜひ！

本店では数量限定で十割そばをご提供しております。 美々卯契約農場で採れた蕎麦を、毎朝、自社製粉工場にある石うすでじっくり低速で挽き、職人が限られた数だけ手打ちでご用意しております。そのままで、または先代が考案した「うずらそば」でお召し上がりください。