手打ちそば処 卓
そば粉 味と香りを守る、丁寧な仕事
当店では、石臼で挽いたそば粉を使用しております。熱によるダメージが少ないため、香りが強く瑞々しいそばを作ることができます。この味わいを堪能するなら「田舎もりそば」860円(税込)がおすすめ。強いコシや喉ごしとともに、ほのかな甘みも感じられます。丁寧な仕事が生み出す、そば本来の風味をお楽しみください。
神戸元町・トアロードでヘルシーを堪能したいあなたにおすすめのお店を掲載しています。神戸元町・トアロードで「野菜たっぷりヘルシー料理が楽しめるお店」「安くてヘルシーランチが食べたい!」そんなあなたにおすすめレストランをまとめて紹介しています。
当店では、石臼で挽いたそば粉を使用しております。熱によるダメージが少ないため、香りが強く瑞々しいそばを作ることができます。この味わいを堪能するなら「田舎もりそば」860円(税込)がおすすめ。強いコシや喉ごしとともに、ほのかな甘みも感じられます。丁寧な仕事が生み出す、そば本来の風味をお楽しみください。
仏産を中心に各国のワインを用意。また、シェフの着眼によって生まれた、珍しい日本酒のラインナップも豊富。マリアージュを楽しむワインとは対極に、一口毎の間合いを区切る日本酒は、料理にもうひとつの緩急を魅せてくれる。蔵元まで出向き、作り手と対話を重ねる…日々の尽力が活きる品が揃う。
兵庫県神戸市中央区山本通3-2-16 ファミールみなみビル1F
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JR神戸線 三ノ宮駅 徒歩10分
定番のアルコールメニューはもちろんのこと、お酒が弱い方でも一緒に楽しめる果実酒をご用意しております。濃いとろみかん、濃いとろラ・フランス、濃いとろりんご、プレミアムキウイなど種類も豊富♪まるで果実を食べているかのようなジューシーな味わい◎お酒が飲めない方でも飲みすぎ注意なほど飲みやすいお酒です!
兵庫県神戸市中央区下山手通5-12-4
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神戸市営地下鉄西神・山手線 県庁前駅 徒歩1分
気になる"美"食キーワード
「スローフード」は、1980年代にイタリアで生まれ、世界に広がった食のムーブメント。健康・環境にこだわった食材と伝統食品や郷土料理をベースとした食文化の醸成を目指すもの。もとは「ファストフード」に対抗して生まれた表現で、安心な食材を使い、手間と時間をかけて仕込む手作りの料理全体をスローフードと呼ぶこともある。
※ご注意事項 コンテンツは、ぐるなび加盟店より提供された店舗情報を再構成して制作しております。掲載時の情報のため、ご利用の際は、各店舗の最新情報をご確認くださいますようお願い申し上げます。