浜松駅周辺でヘルシーメニューのあるお店4選

志ノ蔵を運営するホットファームは、農業の生産・流通・販売を手がけています。「志を高く、想いを込めた料理を提供する。」この想いを店名に込めました。食材の持つ魅力や生産者の想いを伝えるため、静岡県産食材にこだわり、シンプルかつダイレクトに素材の魅力を味わえる料理をご用意しております。

お料理だけではなく、新鮮な野菜＆果物を用いたヘルシードリンクも種類豊富にご用意しております♪お酒が苦手な方にもカクテル感覚でお楽しみいただけるSNS映えするドリンクです。もちろんカクテルや赤・白・スパークリングワイン、ウィスキーなどアルコールも多彩に取り揃えております◎

新鮮で旬だからこそ香る、芳醇で濃厚な味わいが堪らない、四季折々の季節野菜。香ばしく焼いた「焼き野菜」は、それだけでもお酒とも合う自慢のメニューです。旬を大事にしておりますので、野菜の内容は季節ごとに変わるのも楽しみなポイントですね♪

当店では、すっぽん料理でお客様を元気で美しくをモットーにしております。地元で仕入れる新鮮なすっぽんは専用の「いけす」が地下にあり、人数に応じてさばいています。カルシュウム･ビタミンC･ コラーゲンを多く含むため滋養強壮にもなるすっぽんは、鍋に使うお出汁もすっぽんの素材を活かし丁寧に取っています！