博多もつ鍋 一九 水戸店
国産野菜 当店の食材は国内産を使用しています
当店のキャベツは甘みの強いものを使用しているため、もつ鍋を煮込む際に時間がかかる(1人前13分、2人前15分)のはキャベツの甘味をしっかり引き出すためです。キャベツの甘味が出汁に溶け込み、癖になる味わいになっております。
-
住所
茨城県水戸市宮町1-3-28 水戸TNビル1F 地図を見る
JR常磐線 水戸駅 北口 徒歩2分
大工町・泉町のサムゲタンがこだわりのお店など、ヘルシーを堪能したいあなたにおすすめのお店を掲載しています。大工町・泉町で「野菜たっぷりヘルシー料理が楽しめるお店」「安くてヘルシーランチが食べたい!」そんなあなたにおすすめレストランをまとめて紹介しています。
当店のキャベツは甘みの強いものを使用しているため、もつ鍋を煮込む際に時間がかかる(1人前13分、2人前15分)のはキャベツの甘味をしっかり引き出すためです。キャベツの甘味が出汁に溶け込み、癖になる味わいになっております。
茨城県水戸市宮町1-3-28 水戸TNビル1F
地図を見る
JR常磐線 水戸駅 北口 徒歩2分
要となる大豆は、北海道産の「とよまさり」を使い、搾りあげ完成する豆乳は通常より濃くしっかりとした豆の味を楽しめます。吟味した大豆、水、そして職人の技術が集結し、極上の豆乳が生まれます。豆の旨みが凝縮され、薄膜がしっかりとした湯葉になるまで15分ほど。待てば待つほど美味しい湯葉をお楽しみください。
水戸エリア
※ご注意事項 コンテンツは、ぐるなび加盟店より提供された店舗情報を再構成して制作しております。掲載時の情報のため、ご利用の際は、各店舗の最新情報をご確認くださいますようお願い申し上げます。