千日前・法善寺横丁でヘルシーメニューのあるお店6選

数十種類もの香料を独自の黄金比でブレンドした、特製薬膳スープを使用しています。厳選されたお肉や野菜の旨みがスープに溶け出し、一口ごとに奥深くスパイシーな味わいが口いっぱいに！美味しく食べながら体を労わる本格派の火鍋です。

当店は毎朝仕入れた新鮮な国産野菜をご提供しております。お一人様でも楽しく食べて頂きたいと思い、食材にもこだわっておりますのでお気軽にご来店ください。

カウンターにずらりと並ぶのは、毎日15〜20種類以上用意される手作りの惣菜（おばんざい）。 「外食が続くお客様の健康を守りたい」という想いから、油を控え、野菜本来の味を活かした調理を心がけており、高野豆腐、南京の煮付け、イワシの煮付けなど、日替わりでご用意。 身体が喜ぶ優しさを提供いたします。

おくを系列ではおなじみの「野菜巻き串」。新鮮な野菜に豚肉をぐるっと巻き付けて焼き上げた、ジューシーでヘルシーな串焼きは、様々なバリエーションでご用意。

食材全てにこだわったミンミン餃子。強力粉100％にこだわり、皮がとろけるようになめらかで、焼き目はパリッと香ばしくいくらでも食べれます！じっくり寝かせて皮の旨味も引き出しています。具は白菜をたっぷり使用するのが特徴で豚肉、羊、ニンニクなどの18種類の具材とあいまって、絶妙な味のバランスが保たれています。

季節ごとにたくさんの野菜を仕入れております。野菜の甘み・旨みを引き出す「炭焼き」「天ぷら」どちらでもＯＫ！！