天文館・文化通り・ベイサイドでヘルシーメニューのあるお店11選

その日によってお料理内容が変わります。詳しくは店頭にてご確認くださいませ。

野菜ソムリエ厳選のお野菜を薪窯で焼いて、自慢のバーニャカウダソースで。 女性のお客様リピート必死の人気メニューです。

当店はぐるめ通りの老舗であった「湯どうふ ごん兵衛」と同じ場所で営業しております。鹿児島の生産者が想いを込めてつくった最高の食材と、鹿児島県内から選りすぐった最高の焼酎をお楽しみ頂けます。

タイ料理を引き立てる隠し味でもあるパクチーは独特の香味が特徴。「ポー・ピア・パクチー（パクチー生春巻き）」や「パクチーサラダ」などご用意してパクチー好きの方へおすすめしております。もちろんパクチー以外のお料理も多数ご用意しておりますので、苦手な方も様々にお召し上がりいただけます。

定番の焼き鳥はもちろんのこと、オリジナル串も豊富にご用意しております！牛すじ煮込み串は特におすすめ！その他一品メニューも豊富にご用意しております。お子様向けメニューも多数準備しておりますので安心してご利用ください。

添える具材は「焼きネギ」と「豆腐」のみ。 スープは1時間かけてじっくりと煮込みます。最近は健康志向でのすっぽん。是非『すっぽん鍋コース』でお楽しみください。新鮮なお刺身も絶品！唐揚げも食べ易く最後の雑炊は絶品です。

薬膳に使われる材料を掛け合わせた、身体に働きかける一杯 地元の酒蔵と霧島で活躍する薬膳のスペシャリストがコラボした『薬膳焼酎』が用意されています。 店で漬け込まれている『薬膳焼酎』は全5種類。炭酸割りや炭酸ジュース割りなど、好みの飲み方を提案してくれます。

父が実家の畑で作る野菜や、マダム実家のお隣のかたのイタリア野菜が届きます。イタリアで食べていたのと同じ味の野菜たちがチプレッソのベース。これを皮まで余すところなく使っていきます。チプレッソの野菜のスープは野菜だけなのにびっくりするくらい味が濃いんですよ！

通常より糖度の高い豆乳を使った湯葉を、お客様に1枚1枚引き上げていただく「引き上げ湯葉」。できあがっていくのを目の前でご覧いただいた後は、できたてのなめらかな湯葉をお楽しみいただける当店ならではのメニューです。単品でも創作懐石の「極」でもお召し上がりいただけます。

桜島で育てた自家栽培のミントをたっぷり使ったモヒート。 ノンアルコールも。 アボカド料理にも合う、イチオシカクテル。

食べるとさくっ、ふわっの新食感が病み付きになる一品です。里芋の新しい美味しさをぜひ体験してみて下さい。ヘルシーなので女性にも大人気♪その他、熊本産のトマトを使用した塩トマトなど、疲れを癒す作用のあるお野菜メニューも取り揃えております。