1. osteria EST EST EST．
手打ちパスタ 自家製のパスタ
”ハルユタカ”を使った自家製の平打ちパスタやラビオリがおすすめ。当店一押しの平打パスタ一度、是非ご賞味ください！！
※このこだわりは夜営業時間のみ適用です。
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住所
北海道札幌市北区北9条西2-4-1 ホワイトキューブ札幌1F 地図を見る
札幌市営地下鉄東豊線 さっぽろ駅 徒歩2分
2. ミア ボッカ 札幌駅北口店
厳選食材 北海道×イタリアンの素材を満喫！
食材の宝庫「北海道」の各地・産地へ直接足を運び、直接見て確かめた食材をイタリアンでリーズナブルにご提供。北の海と大地が育んだ安全・安心のおいしさをお届けします。十勝のじゃがいもやチーズ、十勝ハーブ牛、ホエー豚などのお肉、羽幌産の甘海老やオホーツク産の帆立など、素材の美味しさをぜひ実感してください！
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住所
北海道札幌市北区北7条西5 ストーク札幌1F 地図を見る
地下鉄南北線 札幌駅 徒歩5分
3. La Casa Blanca（ラカーサブランカ）
イタリアン 厳選した食材を使用したイタリアン♪
大人気の半個室の席は街の灯りを眺めながら本格的なイタリアン料理をお楽しみいただけます。 様々なご要望にお応え出来る空間・設備を整えております。 ご予算に応じたお料理プランをご紹介させて頂きます。
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住所
北海道札幌市中央区北3条西2-1-1 NC北専北3条ビル2F 地図を見る
札幌市営地下鉄南北線 さっぽろ駅 徒歩3分
4. 【北2条店】夜景×個室 イタリアンダイニング グラッツェ 北2条店
チーズ 気軽に楽しめるイタリアン
選べるチーズフォンデュやパスタ、ピザなど気軽にいろいろな料理をお楽しみください！
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住所
北海道札幌市中央区北2条西3-1-18 第25桂和ビル3F 地図を見る
札幌市営地下鉄南北線 さっぽろ駅 徒歩3分
5. 北海道イタリアンバル ミアボッカ 北2条店
おしゃれな雰囲気 お洒落に、気軽に、本格イタリアン♪
ワインの並ぶ棚やオススメ料理の黒板のあるお洒落な店内はカジュアルで開放的な雰囲気。間接照明や壁の装飾などこだわりインテリアが本場イタリアの居酒屋にいるよう雰囲気を味わえます。誕生日や記念日、デートや女子会など、様々なシーンにご対応いたします！
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住所
北海道札幌市中央区北2条西3-1 sitatte sapporo 2F 地図を見る
札幌市営地下鉄東豊線 さっぽろ駅 9番出口 徒歩2分
イタリアン料理の基礎知識
イタリアワイン
イタリアのワインは、生産量、消費量ともに世界トップクラスで品質の高さにも定評がある。主な銘醸地は、バローロやバスバレスコを産出する北部ピエモンテ州、キャンティやブルネッロ・ディモンタルチーノの故郷である中部トスカーナ州など。最近は造り手の個性を追求した高品質、高価格のワインも多く登場している。
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