Restaurant27
ヒレステーキ 牛ヒレ肉のステーキフォアグラ添え
レストランヴァンセットの人気のお肉料理です。牛ヒレ肉をゆっくり丁寧に焼き上げ、香ばしく焼いたフォアグラを添えました。マデラ酒をベースにこくのあるソースを添えて。付け合せは季節ごとに変わります。赤ワインとぜひ!
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住所
東京都立川市柴崎町3-5-2 むつ花ビル2F 地図を見る
JR 立川駅 徒歩2分
立川でおすすめのビストロ・フレンチレストランを掲載しています。立川で「誕生日・記念日やデートにおすすめなフレンチ、ビストロレストランは?」「夜は高級だけどランチだから安く美味しいフレンチが楽しめるお店が知りたい!」がこだわりのお店など、おいしいビストロ・フレンチレストランをお探しのあなたにぴったりお店をまとめました。
レストランヴァンセットの人気のお肉料理です。牛ヒレ肉をゆっくり丁寧に焼き上げ、香ばしく焼いたフォアグラを添えました。マデラ酒をベースにこくのあるソースを添えて。付け合せは季節ごとに変わります。赤ワインとぜひ!
東京都立川市柴崎町3-5-2 むつ花ビル2F
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JR 立川駅 徒歩2分
フランス直輸入のロティサリーと特性のハーブ塩で外はパリパリ、中はジューシーに焼き上げたロティサリーチキン。ロティール(炙り焼き)という技法で焼き上げます。 サイズは2種類、1480円からご用意できます!
鹿児島県の農場より直接仕入れている薩摩牛。肉質は細く柔らかく肥育すると脂肪が筋肉に細かく入り込み筋肉の鮮紅色と脂肪の白色が鮮やかに交雑する最高級の「霜降り肉」となります。「霜降り肉」いわゆる「サシ」が入ったお肉は熱が加えられると溶け、その周りの筋肉をときほぐし実にやわらかい舌触りとなります。
東京都立川市柴崎町3-6-9 GEMS立川7F
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多摩モノレール 立川南駅 徒歩1分
「とろ~り玉子のオムライス」「ハッピーチキンバーガー」「温玉シーザーサラダ」など、こだわり卵と鶏肉を使った洋食メニューが充実♪サラダ付きのセットメニューやアラカルトメニュー「焼き鳥」「ポテトフライ」なども大充実◎
東京都立川市泉町935-27 COMMONS TACHIKAWA TACHIHI(コモンズ立川立飛)
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多摩モノレール 泉体育館駅 徒歩10分
☆★☆ 金沢カレーの定義 ☆★☆ (1)ルーは濃厚でドロッとしている。 (2)付け合わせとしてキャベツの千切りが載っている。 (3)ステンレスの皿に盛られている。 (4)フォークまたは先割れスプーンで食べる。 (5)ルーの上にカツを載せ、その上にはソースがかかっている。
東京都立川市柴崎町2-2-8 ビジネスホテル小沢屋1F
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多摩モノレール 立川南駅 徒歩3分
フランス料理の気になるキーワード
【フルコースの幕開けにふさわしい前菜料理】フランス料理のフルコースや立食式のパーティなどで、前菜として一皿目に提供される料理。冷たいオードブルとして代表的なのは、テリーヌ、パテ、タルタル、生ハムやスモークサーモンなど。温かいオードブルにはキッシュ、温製サラダ、卵料理などがある。
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